- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Лікарі та дієтологи одностайні — не можна пропускати сніданок. Він дає заряд енергії на цілий день, тому може бути досить калорійним. Оладки — улюблений сніданок для багатьох, і як же добре, що різноманітних рецептів цієї страви так багато. Ці оладки з капусти — гарний вибір, коли хочеться ситно і смачно поснідати.
А ще такий сніданок не тільки ситний, але й корисний — оладки мають багато вітамінів і мінералів. Цікаво, що білокачанну капусту називають «царицею городу». Може річ у тому, що вона привільно розлягається на грядці, а може в її корисних властивостях. Так, у ній містяться вітаміни В1, В2, В6, С, А, Р, К, клітковина, калій, магній, фосфор та інші мікроелементи. Найчастіше капусту тушкують, квасять на зиму, додають до пирогів. А ось оладки — ще один смачний спосіб приготувати цей овоч.
Дізнайтеся: Яка капуста корисніша — білокачанна чи червонокачанна
Капусту помийте і дрібно нашинкуйте. Складіть у миску, посоліть і відтисніть сік.
Цибулю почистьте і поріжте маленькими шматочками.
У капусту додайте цибулю, яйця, манну крупу. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
У розігріту сковороду налийте олію. За допомогою столової ложки набирайте з миски масу і кладіть у сковороду, формуючи оладки. Смажте кілька хвилин на середньому вогні з одного боку і стільки ж з другого. Оладки повинні бути з хрусткою золотистою скоринкою.
Подавайте страву гарячою.
Можете подавати оладки просто зі сметаною, а можете витратити трошки більше часу і приготувати універсальний сметанний соус із зеленню. Буде смачно!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Инна Елисеева
два роки тому