- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 16 г
- жири
- 64 г
- вуглеводи
Ці легкі кукурудзяні оладки стануть ідеальним гарніром, закускою або легкою вечерею. Все, що вам потрібно, це кілька інгредієнтів: кукурудза, борошно, яйця, молоко та зелень. Звучить заманливо, правда ж?
Пікантні оладки з кукурудзи з зеленню — це універсальна страва для будь-якого прийому їжі. Завдяки кукурудзі вона досить поживна і калорійна, але з іншого боку — й корисна. Ця рослина багата на вітамін С, антиоксидант, який допомагає захистити клітини від пошкоджень і запобігає хворобам серця. Кукурудзяні зерна містять багато корисних речовин, таких як дієтичне волокно, вітаміни та мінерали. Це може зробити оладки з кукурудзяними зернами більш поживними.
Якщо ви любите пікантні оладки, радимо ще кілька вдалих рецептів:
- оладки з капусти для ситного сніданку
- оладки з сочевицею та кабачком
- печінкові оладки — проста закуска
Інгредієнти 10
Основні
Варіть заморожену кукурудзу у воді протягом 5-7 хвилин, відкиньте на сито, щоб стекла рідина. Охолодіть.
Борошно просійте в миску, додайте молоко, яйця, цукор, сіль, розпушувач і зерна кукурудзи. Добре перемішайте, щоб всі інгредієнти змішались.
Помийте петрушку і цибулю-порей, обсушіть і подрібніть. Додайте в тісто і ще раз перемішайте.
Розігрійте сковороду з олією, набирайте столовою ложкою тісто і наливайте на сковороду. Обсмажте кукурудзяні оладки з двох сторін до рум’яності.
Приготуйте до цих оладок грецький соус дзадзикі, нам здається, він ідеально пасує до цієї страви.
Власний Рахунок
Коментарі