- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 3 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Спробували вже багато різноманітних сніданків та все ще не знайшли найситніший? Тоді SHUBA йде до вас з рецептом найсмачніших овочевих оладок, що стануть улюбленими як для поціновувачів м’яса, так і для вегетаріанців.
Страва, яку полюблять і діти, і дорослі — це запашні та ніжні оладки із сочевицею, соковитим кабачком та морквою, а ще це чудовий корисний сніданок. Спробуйте приготувати їх хоч раз і вони стануть невіддільною частиною вашого раціону.
SHUBA знає 5 причин почати їсти сочевицю та бажає вам скористатися смачними пропозиціями, та приготувати наступного дня теплий салат з сочевицею та яйцем пашот.
Інгредієнти 12
Основні
Сочевицю ретельно промийте. В сотейнику закип’ятіть склянку води, засипте сочевицю, поставте варитися. Коли закипить, зменште вогонь, приберіть піну. Варити слід на малому вогні 15–25 хвилин. В кінці посоліть на смак. Злийте рідину, погрузіть сочевицю у блендер та збийте до стану пюре.
Кабачки, цибулю та моркву помийте та почистіть. Кабачки та моркву натріть на дрібній тертці. Цибулю поріжте дрібними кубиками. У глибокій мисці перемішайте із сочевицею.
Лляне насіння покладіть у блендер чи кавомолку та подрібніть до стану борошна. Має вийти 1 ст. л. лляного борошна. Залийте 3 ст. л. окропу та дайте настоятися протягом 3-5 хвилин. Додайте до сочевиці, перемішайте.
В миску з сочевичною сумішшю додайте борошно, розпушувач, сухарі. Посоліть та поперчіть на смак. Ретельно перемішайте. По консистенції маса має нагадувати фарш.
У сковороді розігрійте олію та ложкою сформуйте пласкі оладки. Смажте до хрусткої скоринки на невеликому вогні протягом 4 хвилин з кожного боку.
Пропонуємо подавати такі оладки з універсальним сметанним соусом із зеленню.
Власний Рахунок
Коментарі