ru
ru
додай рецепт
оладки з сочевицею та кабачком
Фото: Depositphotos

Корисний сніданок: оладки з сочевицею та кабачком

Автор
оладки з сочевицею та кабачком
Ольга Чубукова
Складність приготування
Середній
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
299
ккал
15 г
білки
3 г
жири
52 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Спробували вже багато різноманітних сніданків та все ще не знайшли найситніший? Тоді SHUBA йде до вас з рецептом найсмачніших овочевих оладок, що стануть улюбленими як для поціновувачів м’яса, так і для вегетаріанців.

Страва, яку полюблять і діти, і дорослі — це запашні та ніжні оладки із сочевицею, соковитим кабачком та морквою. Спробуйте приготувати їх хоч раз і вони стануть невіддільною частиною вашого раціону.

Читайте також

SHUBA знає 5 причин почати їсти сочевицю та бажає вам скористатися смачними пропозиціями, та приготувати наступного дня теплий салат з сочевицею та яйцем пашот.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Сочевицю ретельно промийте. В сотейнику закип’ятіть склянку води, засипте сочевицю, поставте варитися. Коли закипить, зменште вогонь, приберіть піну. Варити слід на малому вогні 15–25 хвилин. В кінці посоліть на смак. Злийте рідину, погрузіть сочевицю у блендер та збийте до стану пюре.

Крок 2/5

Кабачки, цибулю та моркву помийте та почистіть. Кабачки та моркву натріть на дрібній тертці. Цибулю поріжте дрібними кубиками. У глибокій мисці перемішайте із сочевицею.

Крок 3/5

Лляне насіння покладіть у блендер чи кавомолку та подрібніть до стану борошна. Має вийти 1 ст. л. лляного борошна. Залийте 3 ст. л. окропу та дайте настоятися протягом 3-5 хвилин. Додайте до сочевиці, перемішайте.

Крок 4/5

В миску з сочевичною сумішшю додайте борошно, розпушувач, сухарі. Посоліть та поперчіть на смак. Ретельно перемішайте. По консистенції маса має нагадувати фарш.

Крок 5/5

У сковороді розігрійте олію та ложкою сформуйте пласкі оладки. Смажте до хрусткої скоринки на невеликому вогні протягом 4 хвилин з кожного боку.

Читайте також

Пропонуємо подавати такі оладки з універсальним сметанним соусом із зеленню.

Більше рецептів із сочевицею

Пряний рис із сочевицею
Фото: Depositphotos

Кічрі — пряний індійський гарнір з рису і сочевиці

Переглянути
Суп з бобових і перловки
Фото: Depositphotos

Суп із бобів і сочевиці — ідея для поживного обіду

Переглянути
Суп-пюре з гарбузом і сочевицею
Фото: Depositphotos

Ідеально кремовий: суп із гарбузом і сочевицею

Переглянути
Салат із сочевицею та помідорами
Фото: Depositphotos

Салат із сочевицею та томатами

Переглянути
Веге-бургер
Фото: Depositphotos

Веганські бургери з червоної сочевиці

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно