- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Біла помадка на торт — простий покроковий рецепт
- Автор
-
Збалансований корисний сніданок, неважливо солодкий він чи солоний, має включати правильну кількість усіх трьох макронутрієнтів — білків, жирів і вуглеводів. Якщо ви не знаєте, з чого почати, спробуйте прості варіанти здорового сніданку, такі як варені яйця, тости з цільнозернового хліба з авокадо, горіхи та зелений чай. Для різноманітності пропонуємо ще кілька продуктів, з яких варто починати свій день.
«Сніданок — найважливіший прийом їжі за день» — чуємо ми всюди. Але що із цим робити далі? Якщо ви належите до людей «чорної кави достатньо», знайте, що ви робите помилку: наш організм, по суті, інтерпретує нічне голодування як стан депривації, тобто незадоволення своїх життєвих потреб.
Але є й інша сторона медалі — незбалансоване харчування в першій половині дня. Якщо ви починаєте день з випічки або сухих сніданків, знайте — вони нерідко містять некорисні рафіноване борошно, доданий цукор і трансжири. Тому любителям пластівців з молоком або круасанів з капучино радимо задуматися.
То що ж тоді їсти на сніданок? Ось список продуктів, які мають позитивний вплив на ваше здоров’я.
Неважливо, що саме ви любите — омлет, окату яєчню чи варені яйця, це важливий продукт для корисного сніданку. Яйця містять білок, який необхідний для росту та підтримки м’язів.
Крім того яйця містять багато корисних речовин:
Грецький йогурт має вищий вміст білка, ніж звичайний. Він також є менш калорійним. Так, порція у 150 г містить 15 г білка і лише 92 калорії. І це ще не все.
Грецький йогурт багатий на різні поживні речовини:
Вівсяні пластівці містять розчинну клітковину під назвою бета-глюкан, яка допомагає знизити рівень холестерину і глюкози, а також має антиоксидантні та пребіотичні властивості. Оскільки організм повільно перетравлює овес, ви довше почуваєтеся ситими.
Овес також є гарним джерелом таких нутрієнтів:
Крім того, вівсяні пластівці містять близько 10 г білка на 80-грамову порцію. Цей показник можна збільшити, якщо варити кашу на молоці або додавати протеїновий порошок. Також не завадить додати у вівсянку натуральні сухофрукти, горіхи, насіння, кокосову стружку.
Кисломолочний сир з низьким вмістом жиру — ось що вам потрібно на сніданок. На порцію у 220 г він містить 24 г якісного білка, тому голодними точно не залишитеся.
Кисломолочний сир має низьку калорійність — лише 180 калорій на порцію, тож підходить людям, які хочуть знизити або підтримувати вагу.
Радимо поєднувати сир зі смачними і корисними додатками, як-от ягоди, фрукти, овочі, зелень, насіння чіа і мелене насіння льону.
Цільнозернові тости містять багато клітковини й складних вуглеводів. На їхнє перетравлення потрібно більше часу, ніж на тости з білого хліба, тому ви довше почуваєтеся ситими. Також цільнозернові тости не так сильно підвищують рівень цукру в крові, як хліб або випічка з білого борошна.
Щоб збільшити поживність тостів, радимо їх поєднувати з:
Гарним доповненням до сніданку також є:
Корисний сніданок є запорукою продуктивного дня. Він тамує голод, забезпечує енергією та насичує на довгий час, якщо вибрати правильні продукти. Вони мають містити клітковину, білок, корисні жири, складні вуглеводи, вітаміни та мінерали.
Ви одні вдома, холодильник наполовину порожній і шлунок теж? Якщо у вас є хліб і яйця, ви можете приготувати смачні сендвічі з яєчним салатом.
ПереглянутиПропонуємо вам спробувати дещо відмінне від вашого звичного сніданку — яєчню з перепелиних яєць з броколіні та печінкою тріски. Страва виходить легкою, корисною і точно не банальною. Хрусткі стебла броколіні нагадують спаржу, яка завжди знайде спільну мову з яйцями та рибою, тому не варто хвилюватися за гармонію смаків. І харчову поживність також — за вас це вже зробила нутриціологиня Анастасія Голобородько.
ПереглянутиБейгли, схожі на сучасні, вперше з’явилися на теренах сучасної Польщі у 17 столітті, але їх історія набагато довша. Слово «бейгл» походить від німецького «bügel», що означає «кільце» або «обруч», а саме ця форма стала їх визначним знаком.
ПереглянутиЯкщо ви готові їсти піцу на сніданок, обід і вечерю, тоді цей рецепт коржиків з помідорами та грецьким йогуртом — відповідь на ваш запит.
ПереглянутиКремова вівсянка на рослинному молоці з осінніми фруктами — це найкращий початок дня. Рецептом поживного хелсі-сніданку, який можна приготувати з мінімумом інгредієнтів, поділилася нутриціологиня Ксенія Шатрова. Цільні вівсяні зерна зберігають максимум корисних речовин, включаючи клітковину, вітаміни та мінерали. А приготування на рослинному молоці робить вівсянку ідеальною для людей з непереносимістю лактози, веганів або тих, хто просто бажає додати різноманіття до свого раціону.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте