Піца відпочиває: коржики з помідорами та грецьким йогуртом
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 5 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Якщо ви готові їсти піцу на сніданок, обід і вечерю, тоді цей рецепт коржиків з помідорами та грецьким йогуртом — відповідь на ваш запит.
Порційні страви дуже зручні — ніколи не буде бійки за останній шматочок, а з такою стравою, як ці коржики з помідорами та грецьким йогуртом, це цілком можливо. Для їх приготування вам знадобляться тісто, помідори, йогурт і базилік.
Щоб все не було надто просто, пропонуємо запекти помідори з олією, медом, часником, цедрою лимона та спеціями у духовці. Овоч насититься цими неймовірними ароматами, тож коржики з помідорами та грецьким йогуртом вийдуть дуже смачними!
Інгредієнти 11
Очистіть і тонко наріжте часник. У великій мисці змішайте трохи йогурту, борошно, розпушувач, оливкову олію та сіль, щоб вийшло однорідне тісто. На злегка змащеній олією робочій поверхні розділіть тісто на рівні частини і розкачайте круглими коржиками.
Поставте сковороду з антипригарним покриттям на середній вогонь. Смажте коржики один за одним на сухій сковороді, з кожного боку протягом 1 хвилини. Коли тісто підрум’яниться, знімайте з вогню.
Тим часом змішайте у формі для запікання олію, мед, часник, сіль, перець, цедру лимона і покладіть в цю масу помідори. Відправте їх запікатися у розігріту до 200°C духовку на 20 хвилин.
Приправте йогурт, що залишився, сіллю і перцем, потім змастіть ним коржики. Зверху покладіть нарізані кружечками запечені помідори та свіже листя базиліку. Подавайте гарячими!
