Піца відпочиває: коржики з помідорами та грецьким йогуртом

Вікторія Ваків

Низька складність

10

Хвилин підготовки

40

Хвилин готування

4

Порції

Якщо ви готові їсти піцу на сніданок, обід і вечерю, тоді цей рецепт коржиків з помідорами та грецьким йогуртом — відповідь на ваш запит.

Порційні страви дуже зручні — ніколи не буде бійки за останній шматочок, а з такою стравою, як ці коржики з помідорами та грецьким йогуртом, це цілком можливо. Для їх приготування вам знадобляться тісто, помідори, йогурт і базилік.

Щоб все не було надто просто, пропонуємо запекти помідори з олією, медом, часником, цедрою лимона та спеціями у духовці. Овоч насититься цими неймовірними ароматами, тож коржики з помідорами та грецьким йогуртом вийдуть просто ошубенно смачними!

Інгредієнти 11

Кількість
порцій:

4

Основні

Крок 1/4
Очистіть і тонко наріжте часник. У великій мисці змішайте трохи йогурту, борошно, розпушувач, оливкову олію та сіль, щоб вийшло однорідне тісто. На злегка змащеній олією робочій поверхні розділіть тісто на рівні частини і розкачайте круглими коржиками.
Крок 2/4
Поставте сковороду з антипригарним покриттям на середній вогонь. Смажте коржики один за одним на сухій сковороді, з кожного боку протягом 1 хвилини. Коли тісто підрум’яниться, знімайте з вогню.
Крок 3/4
Тим часом змішайте у формі для запікання олію, мед, часник, сіль, перець, цедру лимона і покладіть в цю масу помідори. Відправте їх запікатися у розігріту до 200°C духовку на 20 хвилин.
Крок 4/4
Приправте йогурт, що залишився, сіллю і перцем, потім змастіть ним коржики. Зверху покладіть нарізані кружечками запечені помідори та свіже листя базиліку. Подавайте гарячими!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    день тому

    треба обов'язково спробувати приготувати!

  • Элизабет Плезенс

    Элизабет Плезенс

    11 днів тому

    Літнє! Легке! І дуже освіжаюче, абсолютно ідеально на вечір