![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Если вы готовы есть пиццу на завтрак, обед и ужин, тогда этот рецепт коржиков с помидорами и греческим йогуртом — ответ на ваш запрос.
Порционные блюда очень удобны — никогда не будет драки за последний кусочек, а с таким блюдом, как эти лепешки с помидорами и греческим йогуртом, это вполне возможно. Для их приготовления вам понадобятся тесто, помидоры, йогурт и базилик.
Чтобы все не было слишком просто, предлагаем запечь помидоры с маслом, медом, чесноком, цедрой лимона и специями в духовке. Овощ пропитается этими невероятными ароматами, так что коржики с помидорами и греческим йогуртом получатся очень вкусными!
Очистите и тонко нарежьте чеснок. В большой миске смешайте немного йогурта, муку, разрыхлитель, оливковое масло и соль, чтобы получилось однородное тесто. На слегка смазанной маслом рабочей поверхности разделите тесто на равные части и раскатайте в круглые лепешки.
Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. Жарьте лепешки друг за другом на сухой сковороде, с каждой стороны в течение 1 минуты. Когда тесто подрумянится, снимайте с огня.
Тем временем смешайте в форме для запекания растительное масло, мед, чеснок, соль, перец, цедру лимона и положите в эту массу помидоры. Отправьте их запекаться в разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
Приправьте оставшийся йогурт солью и перцем, затем намажьте им лепешки. Сверху положите нарезанные кружочками запеченные помидоры и свежие листья базилика. Подавайте горячими!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Инна Елисеева
два годы назадтреба обов'язково спробувати приготувати!
Элизабет Плезенс
два годы назадЛітнє! Легке! І дуже освіжаюче, абсолютно ідеально на вечір