Тортилья з тунцем
Фото: Depositphotos

Тортилья з тунцем та огірком — правильний сніданок від нутриціолога 

Складність приготування
Легкий
1
порція
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
359
ккал
36 г
білки
22 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тортилья з тунцем від нутриціологині Юлії Погосян є корисною версією відомого американського сендвіча tuna melt. Вона така ж хрустка, з багатою начинкою та плавленою серцевинкою, але більш корисна — без хліба, вершкового масла та майонезу.

Інгредієнти для тортильї з тунцем та огірком

Ключ до смачної тортильї в начинці, а саме в поєднанні консервованого тунця з маринованими або солоними огірками. Риба забезпечує білки, огірок додає пікантності, а тортилья є основою для наповнення.

До речі, можна використовувати як пшеничні, так і цільнозернові тортильї. Для більш дієтичного варіанту оберіть бездріжджові варіанти. Щодо риби, то для меншої жирності краще брати тунець у власному соку, а для насиченішого смаку — в олії.

Варто спробувати: Швидкі тортильї на сніданок від Джеймі Олівера

Ми б також радили додати варене яйце, щоб зробити начинку ситнішою та поживнішою, або авокадо для більшої кремовості. Також ви можете використовувати будь-які улюблені овочі — вони ніколи не будуть зайвими.

Йогурт можна замінити домашнім соусом з гірчиці та меду для цікавого смакового акценту. Ще одним смачним варіантом буде сметанний соус із зеленню.

Інгредієнти 5

Основні

Рецепт тортильї з тунцем та огірком

Зверніть увагу, що з тунця треба злити олію, щоб зменшити жирність страви та зберегти щільність начинки.

Спробуйте також: Тортильї з м’ясом і грибами — смачний домашній фастфуд

Підготуйте інгредієнти для сніданку

Зелень промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Огірки наріжте невеликими кубиками.

Відкрийте консервований тунець, злийте олію та подрібніть рибу виделкою. Сир натріть на середню терку.

Змішайте інгредієнти для начинки

У тарілку викладіть подрібнені зелень, огірки, тунець. Заправте йогуртом, сіллю і перцем та перемішайте.

Наповніть тортилью начинкою

На одну половину тортильї викладіть приготовлену масу, посипте сиром і накрийте другою половиною тортильї.

Підігрійте тортилью з тунцем

Нагрійте антипригарну суху сковороду, покладіть на неї тортилью і смажте на середньому вогні до зарум’янення. Переверніть і смажте до готовності, 1-2 хвилини.

Розріжте готову тортилью навпіл для зручності. Подавайте відразу або загорніть у харчову плівку і залиште в холодильнику на 10-15 хвилин для охолодження.

Вам також захочеться приготувати тортильї з курятиною та гуакамоле, чізбургер-рол і швидку кесадилью з сиром.

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно