- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
Тортильї з м’ясом і грибами — смачний домашній фастфуд
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Тортильї з м’ясом і грибами рецепт]( "Тортильї з м’ясом і грибами")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
422
ккал
ккал
24 г
білки
17 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Мексиканські тортильї можна фарширувати як завгодно, а єдиним основним інгредієнтом є сир. Якщо ми розпалили ваш голод і цікавість, як щодо того, щоб приготувати тортильї з м’ясом і грибами?
Тортильї з начинкою — типова мексиканська страва, що складається з борошняного коржика і солоних інгредієнтів. Тортилью можна підсмажити на грилі, щоб вона стала хрумкою, або не підігрівати і залишити м’якою, щоб її легше було обгорнути навколо начинки.
В оригінальній мексиканській кухні начинка складається з м’яса, чорних бобів, помідорів, суміші спецій, а деякі використовують яловичий бульйон. Ми пропонуємо вам полегшену версію з телятиною, печерицями і моцарелою. А якщо ви хочете зовсім лайт-версію страви, тоді ось рецепт тортильї з курятиною і гуакамоле.
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
Крок 1/4
Змішайте три види борошна, додайте яйце і йогурт. Замісіть тісто і залиште його на 20 хвилин. Потім розділіть тісто на однакові шматочки, зробіть з них кульки, розкачайте їх тонкими коржиками.
Крок 2/4
Телятину помийте, наріжте шматками і разом з цибулею пропустіть через м’ясорубку. Печериці наріжте невеликими шматочками. Обсмажте на олії м’ясо з цибулею протягом 15 хвилин. Потім додайте гриби і смажте, помішуючи, ще 10 хвилин. Посоліть, поперчіть, додайте спеції і перемішайте.
Крок 3/4
У формочки для запікання викладіть тісто, на нього покладіть начинку, зверху посипте тертим сиром.
Крок 4/4
Запікайте у розігрітій до 190°C духовці 20-25 хвилин до золотистості сиру.
Схожі публікації
-
![Мексиканський фахітас]( "Фахітас з куркою")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рецепт швидкої вечері: фахітас з куркою в духовці
- Автор
-
Ірина Павліна
![Мексиканський фахітас]( "Фахітас з куркою")
-
![Кесадилья з чорізо та сальсою]( "Кесадилья з чорізо")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кесадилья з чорізо — зірка мексиканської кухні
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Кесадилья з чорізо та сальсою]( "Кесадилья з чорізо")
-
![Суп тортілла: рецепт]( "Суп тортілла: рецепт")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Суп тортилья: вегетаріанська смакота в мексиканському стилі
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Суп тортілла: рецепт]( "Суп тортілла: рецепт")
-
![Кесадилья з лососем, сальсою і гуакамоле]( "Кесадилья з лососем")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кесадилья з лососем, гуакамоле і сальсою — простіше, ніж здається
- Автор
-
Ірина Ваків
![Кесадилья з лососем, сальсою і гуакамоле]( "Кесадилья з лососем")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги