- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Завиванець — святковий рулет із начинкою
- Автор
-
Едуард Насиров
![завиванець]( "завиванець")
- Складність приготування
- Середній
- 5
- порцій
- 2:40
- години готування
- 15
- хвилин підготовки
646
ккал
ккал
14 г
білки
28 г
жири
91 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Цей рулет буде дуже схожий на штрудель, адже для начинки треба взяти яблука, родзинки та горіхи. Особливого смаку цьому набору інгредієнтів надасть невелика кількість маку.
Сирниками та солодкими варениками українська кухня аж ніяк не обмежується. Один з найдавніших наших десертів — ламанці. Їх поливають медом і маком. Останній для свого завиванця пропонує взяти Едуард Насиров.
Сьогодні пропоную спекти популярний по всій Україні святковий рулет завиванець. У різних регіонах нашої країни він має різну назву — рулет, штрудлі, кіфлики, струтлі, вертути, куха, книші. Це здобна випічка із начинкою, частіше з маковою, але буває ягідна, горіхова тощо. Дуже затишний рулет до сімейного чаювання!
Едуард Насиров
Перед тим, як починати, замочіть родзинки в чаї або коньяку.
Інгредієнти 17
Для опари:
Для тіста:
Для начинки:
Для змащування:
Крок 1/5
Для опари тепле молоко з’єднати з цукром і дріжджами. Залишити на 15 хвилин.
Крок 2/5
У борошно додати всі сухі інгредієнти, перемішати, влити опару та додати усі інгредієнти, що залишились, замісити еластичне тісто. Скачати у кулю, перекласти в миску, змащену олією, та накрити плівкою. Залишити на 2 години.
Крок 3/5
Яблука почистити й нарізати, горіхи подрібнити. З’єднати всі інгредієнти для начинки.
Крок 4/5
Тісто
розкачати в тонкий прямокутник, викласти начинку й закрутити щільний рулет.
Крок 5/5
Перекласти рулет на деко або у форму для випікання, змастити жовтком та відправити у попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 50-60 хвилин.
Схожі публікації
-
![Сирники квадратами]( "Сирники квадратами")
Пропозиції від «Сільпо»- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 3
- Час приготування
- 35 хв
- Складність приготування
- Легкий
Квадратні сирники — рецепт кулінарного хіта
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Сирники квадратами]( "Сирники квадратами")
-
![Ліниві сирники у мікрохвильовці]( "Ліниві сирники у мікрохвильовці")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ліниві сирники у мікрохвильовці — влаштуйте собі смачний сніданок
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Ліниві сирники у мікрохвильовці]( "Ліниві сирники у мікрохвильовці")
-
![Різдвяний калач]( "Як готують різдвяний колач українці в Нью-Йорку")
- Час приготування
- 2:50 год
- Складність приготування
- Середній
Як готують різдвяний колач українці в Нью-Йорку
- Автор
-
Маріанна Душар
![Різдвяний калач]( "Як готують різдвяний колач українці в Нью-Йорку")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги