ru
ru
додай рецепт
Коржі зі шпинатом і фетою
Фото: Depositphotos

Бурито з яйцем, шпинатом і фетою на сніданок

Автор
Коржі зі шпинатом і фетою
Ірина Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
468
ккал
22 г
білки
30 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Коли яєчня на сніданок вже набридла, на допомогу приходить рецепт бурито зі шпинатом і фетою. Така тортилья з начинкою є дуже поживною та корисною, а ще й швидко готується.

Бурито з яйцем, фетою і шпинатом — це чудова ідея не лише сніданку, а й здорового перекусу, адже ця страва наситить на декілька годин, не викликаючи важкості в шлунку. Ви можете подавати коржик тортилья в холодному або ж гарячому вигляді — на ваш смак.

Приготуйте: Бурито з курячою грудкою та овочами

Також ця страва підходить для заморозки — щільно загорніть бурито у фольгу і відправте у морозилку на термін до 3-х місяців.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/8

Розігрійте олію на сковороді з антипригарним покриттям на середньо-слабкому вогні. Наріжте в’ялені помідори, покладіть у сковороду і готуйте, поки вони не нагріються і не почнуть пахнути, приблизно 30 секунд.

Крок 2/8

Розбийте яйця в миску, додайте щіпку солі і збийте до однорідності.

Крок 3/8

Вилийте яйця в сковороду й одразу за допомогою силіконової лопатки покрутіть невеликими колами навколо сковороди, не зупиняючись, поки яйця не виглядатимуть трохи густішими і не почне утворюватися дуже дрібна маса, приблизно 30 секунд.

Крок 4/8

Додайте листя шпинату, а потім перейдіть від кружечків до довгих рухів по сковороді, доки шпинат не почне ставати яскраво-зеленим і в’янути, приблизно 20 секунд.

Крок 5/8

Коли яйця стануть м’якими і місцями злегка рідкими, зніміть сковороду з вогню та залиште на кілька секунд, щоб закінчити приготування.

Крок 6/8

Покладіть коржі на пласку робочу поверхню. Ложкою викладіть половину яєчно-шпинатної суміші в центр кожного коржика. Розподіліть сир фета між бурито та розсипте його поверх яйця.

Крок 7/8

Зігніть боки коржів поверх начинки, а потім щільно загорніть найближчий до вас кінець вгору та навколо начинки, виштовхуючи шматочки, які випадають, назад у середину бурито. Покладіть бурито швом донизу.

Крок 8/8

Розігрійте середню сковороду на середньому вогні. Покладіть бурито швом донизу на гарячу сковороду та підсмажте, доки нижня сторона не підрум’яниться та не стане хрусткою, від 20 до 60 секунд. Поверніть бурито та повторіть з усіх боків.

Упевнені, вам також сподобається мексиканська кесадилья — смачний і простий обід.

Більше бурито

Ліниве мексиканське бурито з куркою
Фото: Depositphotos

Ліниве мексиканське бурито з куркою

Переглянути
Лаваш з м'ясом
Фото: Depositphotos

Все, що необхідно знати про бурито

Переглянути
Бурито
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Що на перекуску? Готуємо файний овочевий бурито

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Оксана Дубровська

    Оксана Дубровська

    два місяці тому

    Схоже на чудовий рецепт! Обожнюю комбінацію яєць, шпинату і фети на сніданок. Зараз теж спробую приготувати!

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно