Бурито з яйцем, шпинатом і фетою на сніданок
- Автор
- Ірина Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 30 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Якщо яєчня та омлети на сніданок набридли, тоді варто приготувати бурито з яйцем, шпинатом і фетою. Начинку загорнемо в тортилью, а готові бурито обсмажимо на сковороді. Рецепт розраховано на дві порції.
корисності
Shuba корисності
Про універсальність бурито з яйцем, фетою і шпинатом
- Це ідея не лише сніданку, а й здорового перекусу, адже ця страва наситить на декілька годин. Готуємо в тортильї, коржики можна приготувати на сковороді, але якщо маєш час, зроби смачні бурито з куркою в млинці.
- У рецепті є в'ялені помідори. Їх можна зробити самостійно або взяти свіжі томати.
- Можеш не обсмажувати, а запекти бурито в духовці. У такому разі до начинки часто додають індичку.
- Треба сказати, що більшість рецептів бурито передбачають бобові та рис. Тому якщо є ці зварені продукти, додай їх у начинку. Так ситніше.
На сніданок і обід: бурито з курячою грудкою, помідорами та перцем
Рецепт бурито з яйцем, шпинатом і фетою на сніданок
Інгредієнти 8
В’ялені помідори наріж соломкою.
Розігрій олію на сковороді на середньо-слабкому вогні. Поклади в’ялені помідори і готуй, доки вони не нагріються і не почнуть пахнути, приблизно 30 секунд.
Розбий яйця в миску, додай сіль, перець і збий до однорідності.
Вилий яйця в сковороду й за допомогою силіконової лопатки покрути невеликими колами по сковороді, не зупиняючись, доки яйця не перетворяться на дрібну масу, приблизно 30 секунд.
Додай листя шпинату і продовжуй перемішувати по колу, доки шпинат не почне ставати яскраво-зеленим і в’янути, приблизно 30 секунд.
Коли яйця схопляться, зніми сковороду з вогню та залиши на кілька секунд, щоб закінчити приготування.
Поклади тортильї на пласку робочу поверхню. Ложкою розклади яєчно-шпинатну суміш у центр кожного коржика. Розподіли сир фета поверх яєчні.
Згорни боки коржів поверх начинки, а потім щільно загорни найближчий до вас кінець вгору та навколо начинки, виштовхуючи шматочки, які випадають, назад усередину бурито.
Поклади бурито швом донизу.
Розігрій середню сковороду на середньому вогні. Поклади бурито швом донизу на гарячу сковороду та підсмаж, доки нижній бік не підрум’яниться та не стане хрустким, від 20 до 60 секунд.
Переверни бурито і обсмаж з іншого боку.
Смачного ситного сніданку!
Не менш ситними і збалансованими є ці топові сніданки. Вони подобаються всім:
Швидкі сніданки з консервованим тунцем
