Корисний сніданок з яєць і булгуру — для серця і гарного настрою

Яйця містять не тільки багато вітамінів, а ще антиоксидантів і білка. Також вони багаті на кілька поживних речовин, які сприяють здоров’ю серця, включаючи бетаїн і холін.

Дослідження показало, що вживання одного яйця на день може знизити ризик серцевих захворювань та інсульту.

Другим важливим компонентом є булгур. Він є цільним зерном і насичений клітковиною. Вона є важливо для здоров’я серця. Наприклад, допомагає зменшити ризик інсульту, серцевих захворювань та серцевої недостатності.

Отже, цей корисний сніданок з яєць і булгуру багатий на білки, клітковину та корисні жири, що підтримають роботу серця та забезпечать вас енергією на весь день.

Інгредієнти для корисного сніданку з яєць і булгуру

Для цього корисного сніданку з яєць і булгуру варто взяти правильну крупу. Найкраще всього підійде булгур швидкого приготування або дрібнозернистий. Він швидше готується і має ніжнішу текстуру.

Овочевий бульйон має бути знежиреним і з низьким вмістом натрію.

• Для кращого смаку до яєць можна додати зелень, як-от петрушку, кріп або шпинат, а також трохи спецій (наприклад, паприку або куркуму).
• Для більшої ситості й насиченого смаку можна додати авокадо. Воно, до речі, містить корисні для серця жири.
  

Як приготувати корисний сніданок з яєць і булгуру

Булгур дуже простий у приготуванні. Залежно від помелу він вариться приблизно 5-20 хвилин. Чим грубіший помел, тим довший час приготування. Зазвичай на пакованні з зерном є інструкції, які вам допоможуть отримати ідеальний результат.

• Не переварюйте булгур! Це важливо, щоб зберегти текстуру і всі корисні речовини.

Ви також можете приготувати пишний омлет з помідорами для здорового початку дня або млинці без борошна та цукру.