- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 12 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Шпинатні млинці — відмінний сніданок для всієї родини. Особливий шарм цим млинцям надає той факт, що для них можна обрати будь-яку начинку.
Почніть зі сметани та перейдіть до курки з томатами або зеленим горошком. Можна складати начинку практично з усіх продуктів, які є під рукою. Ви можете також приготувати кабачкові млинці, гречані млинці, чи китайські млинці з зеленою цибулею. Варіантів безліч!
А для того, щоб у вас було що саме начиняти, ми пропонуємо рецепт млинців зі шпинату та приклад подачі до столу із томатним салатом з авокадо.
Інгредієнти 15
Основні
Якщо шпинат заморожений, покладіть його у друшляк, щоб розморозити. Починайте готувати, коли він повністю розтане та з нього стече зайва рідина.
Помийте авокадо, очистьте від шкірки та звільніть від кісточки. Наріжте на кубики або скибочки та перекладіть у глибоку салатницю. Помийте помідори та розріжте їх на 4 частини. Відправте шматочки до авокадо.
Помийте, обсушіть між паперових рушників петрушку та зелену цибулю та дрібно наріжте. Покладіть суміш у салатницю. Приправте салат олією, соком половини лайма, сіллю та перцем. Накрийте салатницю кришкою та залиште до подачі на стіл.
Розбийте яйце у чашу блендера, додайте борошно, розпушувач, гашену соду, молоко, шпинат, дрібку солі і перцю та збийте до однорідності.
Поставте велику антипригарну сковороду на середній вогонь, розігрійте в ній невелику кількість оливкової олії, налийте тонкий шар тіста та трохи покрутіть сковорідку по годинниковій стрілці. Готуйте млинчик з одного боку 2 хвилини або до легкого золотистого кольору, потім викладіть на тарілку. Повторіть всі дії із залишком тіста.
Розімніть сир фету. Присипте кожен млинець шматочками сиру.
Подавайте разом із салатом з авокадо та збризніть млинці кількома краплями соусу чилі за бажанням.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Власний Рахунок
Коментарі