- 6
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Шпинатные блины — отличный завтрак для всей семьи. Особый шарм блюду придает тот факт, что для блинов можно выбрать любую начинку.
Начните со сметаны и перейдите к курице с помидорами или зеленым горошком. Можно собирать начинку практически из всех продуктов, которые есть под рукой.
А для того, чтобы у вас было что именно начинять, мы предлагаем рецепт блинов из шпината и пример подачи к столу с томатным салатом из авокадо.
Ингредиенты 15
Основные
Если шпинат заморожен, положите его в дуршлаг для дальнейшего размораживания. Начинайте готовить, когда он полностью растает и с него стечет излишняя жидкость
Помойте авокадо, очистите от кожуры и освободите от косточки. Нарежьте на кубики или ломтики и переложите в глубокую салатницу. Вымойте помидоры и разрежьте их на 4 части. Отправьте кусочки к авокадо.
Помойте, обсушите между бумажными полотенцами петрушку и зеленый лук и мелко нашинкуйте. Положите смесь в салатницу. Приправьте салат растительным маслом, половиной сока лайма, солью и перцем. Накройте салатницу крышкой и оставьте на столе.
Разбейте яйцо в чашу блендера, добавьте муку, разрыхлитель, гашеную соду, молоко, шпинат, щепотку соли и перца и взбейте до однородности.
Поставьте большую антипригарную сковороду на средний огонь, разогрейте небольшое количество оливкового масла, налейте тонкий слой теста и немного покрутите сковороду по часовой стрелке. Готовьте блинчик с одной стороны 2 минуты или до легкого золотистого цвета, затем выложите на тарелку. Повторите все действия с остатком теста.
Разомните сыр фету. Посыпьте каждый блинчик кусочками сыра, салатом из авокадо и сбрызните несколькими каплями соуса чили по желанию. Подавайте на стол. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии