- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Вкусные блинчики с творогом: простой рецепт к завтраку
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Блинчики с творогом]( "Блинчики с творожной начинкой")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 30
- минут подготовки
338
ккал
ккал
- 12 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Блинчики с творогом — это блюдо из детства, очень уютное и домашнее. И сколько ни готовь магазинные «аналоги», даже самые качественные, — все они проигрывают тем, что «вышли» из вашей собственной кухни.
Если вам не все равно, что есть, то стоит забыть о какой-либо «готовой продукции из магазина». Пожалейте свой желудок и здоровье.
Конечно, в приготовлении блинов есть несколько нюансов, зная которые, вы сможете приготовить все как нельзя лучше.
Так, чтобы начинка для блинов вышла нежной, советуем вам перед приготовлением протереть творог через сито. Также не забывайте при выпечке смазывать блины небольшим количеством сливочного масла. Иначе, когда вы сложите их стопкой на тарелку, они слипнутся.
Ингредиенты 12
Для начинки
Для теста
Шаг 1/8
Приготовьте начинку для блинов. Изюм залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите.
Шаг 2/8
Творог положите в глубокую миску. Добавьте ванильный сахар, сметану и взбейте блендером. Добавьте изюм и перемешайте. Начинку уберите в холодильник.
Шаг 3/8
Приготовьте тесто для блинов с творогом. В большую миску просейте через сито муку с содой и солью. Добавьте сахар и перемешайте. Взбивайте венчиком и постепенно вливайте теплую воду (250 мл) и молоко.
Шаг 4/8
Оставшуюся воду, доведите до кипения и также влейте в тесто. Перемешайте венчиком до получения жидкого теста однородной консистенции.
Шаг 5/8
В отдельной миске взбейте венчиком яйцо с растительным маслом. Добавьте в молочно-мучную смесь и перемешайте. Тесто оставьте на 10 минут отдохнуть.
Шаг 6/8
Смажьте сковороду небольшим количеством масла и выпекайте тонкие блины, подрумянивая их только с одной стороны (вторая — должна стать сухой). Положите их стопкой на тарелку.
Шаг 7/8
Дайте блинам остыть. Затем выложите один обжаренной стороной вверх, положите на него немного начинки из творога и сложите конвертиком. Таким образом подготовьте и другие блины.
Шаг 8/8
Блинчики с творогом обжарьте с обеих сторон в сковороде на небольшом количестве масла. Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![Блины с ягодами]( "Блины с ягодами")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Лучшие в мире блины за 10 минут
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Блины с ягодами]( "Блины с ягодами")
-
![Блинчики креспелле]( "Блинчики креспелле с сыром")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Блинчики на Масленицу: креспелле с сыром
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Блинчики креспелле]( "Блинчики креспелле с сыром")
-
![Простые блины: рецепт]( "Базовые блины: рецепт")
Предложения от «Сільпо»- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Блинчики – самый простой рецепт для новичков и профи
- Автор
-
Виктория Вакив
![Простые блины: рецепт]( "Базовые блины: рецепт")
-
![Гречневые блины с ягодами]( "Гречневые блины с ягодами")
Предложения от «Сільпо»- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Идеальный завтрак: гречневые блины с ягодами
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Гречневые блины с ягодами]( "Гречневые блины с ягодами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Инна Елисеева
два годы назад