Блинчики – самый простой рецепт для новичков и профи
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- Предложения от
-
- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 20 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 76 г
- углеводы
Если вы впервые готовите блины, вам понадобится несколько попыток, чтобы научиться. Тонкий и ровный слой теста для блинов – это настоящее достижение для новичка. Советуем использовать специальную сковороду для блинов, которая облегчит маневрирование. Но вы также можете приготовить вкусные домашние блины, используя традиционную антипригарную сковороду.
Вот вам все удалось и идеально ровный блин уже на тарелке. Он ждет не дождется, что вы с ним будете делать дальше. Вы можете полить его медом, смазать шоколадно-ореховой пастой или вареньем. А фанатам соленых закусок рекомендуем смазать блин сливочным сыром, выложить на него кусочки слабосоленого лосося и авокадо и украсить сверху руколой. Идеально для завтрака, обеда и ужина.
Ингредиенты 7
Основные
Смешайте яйца, молоко, сахар и ваниль в блендере до получения однородной пены. Добавьте просеянную муку и соль, хорошо перемешайте. Накройте тесто и охладите не менее 1 часа.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, затем смажьте растопленным сливочным маслом. Вылейте примерно 1 половник теста в сковороду и переклоняйте, чтобы равномерно покрыть дно. Готовьте блин, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не станут золотистыми и хрустящими, около 3 минут. Вставьте лопатку под блинчик и осторожно переверните. Готовьте с другой стороны около 20 секунд, затем переложите на тарелку. Приготовьте так все блины.
Подавайте блины с соусом из молочного шоколада, взбитыми сливками или джемом.
Власний Рахунок
Комментарии