Простий рецепт млинців для новачків і профі — замішуємо на молоці
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 22 г
- жири
- 60 г
- вуглеводи
Радимо використовувати спеціальну пательню для млинців, яка полегшить перевертання. Простий рецепт млинців передбачає молоко будь-якої жирності та яйця. Смажити радимо на вершковому маслі.
корисності
Shuba корисності
Кілька порад для вдалих млинців на молоці
Нам потрібно приблизно 300 грамів борошна, його обов’язково потрібно просіяти. Усі інгредієнти з холодильника доведи до кімнатної температури. Жирність молока — не принципова, за цим рецептом можна смажити млинці на воді.
Золоті правила приготування млинців передбачають таке:
- тісто без грудочок;
- охолодження тіста перед смаженням;
- добре розігріта сковорода.
Якщо хочеш пишних млинців, то готуй їх із розпушувачем за рецептом Джеймі Олівера. Готові млинці можна подавати із солодкими та солоними додатками. Їх можна запекти з м’ясом та сиром або нафарширувати млинці куркою та бринзою, це про наш рецепт млинців «Ідеальне тріо».
Універсальний рецепт: ранкові млинці на налисники
Простий рецепт млинців на молоці
Інгредієнти 7
Основні
Борошно просій.
Змішай яйця, молоко, цукор і ваніль у блендері до отримання однорідної піни.
Додай борошно і сіль, добре перемішай.
Накрий тісто і охолоди 1 годину.
Нагрій сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні, потім змасти вершковим маслом.
Вилий приблизно 1 ополоник тіста в сковороду і перехиляй, щоб рівномірно покрити дно.
Готуй млинець, поки на поверхні не з’являться бульбашки, а краї не стануть золотистими і хрусткими, близько 3 хвилин.
Встав лопатку під млинець і обережно переверни. Готуй з іншого боку близько 20 секунд, потім переклади на тарілку.
Приготуй так усі млинці.
Подавай млинці з варенням, джемом, сметаною. Смачного сніданку!
А ці рецепти готують частіше за інші. Вони перевірені нами:
Рецепти овочевих оладок
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 5 найчастіших запитань про блендер
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок. Увійдіть на сайт через єдине вікно авторизації
Коментарі