Млинці із сьомгою — універсальна закуска з червоною рибою

Млинці із сьомгою
Фото: SHUBA
Легкий!
10
порцій
10 хв
готування
20 хв
підготовки
315
ккал
17 г
білки
19 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Млинці із сьомгою — приваблива закуска, яка прикрасить святковий стіл і стане багатообіцяльним початком застілля. Крім того, приготування млинців з начинкою із червоної риби, вершкового сиру і кропу дуже просте і досить швидке.

Млинці із сьомгою — проста, але ситна й ефектна закуска, яка смакує всім без винятку любителям червоної риби. Тільки уяви її на столі на Масницю, Новий рік чи день народження! Таку закуску розхапають першою.

Млинці із сьомгою завдяки невеликій кількості інгредієнтів і ефектній подачі матимуть успіх у гостей. До речі, можеш доповнити їх млинцями із шинкою під соусом.

Продукти для млинців із сьомгою

У рецепті використовується вершковий сир «Філадельфія». Це завжди виграшний варіант, але ти можеш використати будь-який нейтральний або солонуватий вершковий сир, який ще часто називають «крем-сиром».

До речі, для начинки підійде як сьомга, так і будь-яка інша слабосолена червона риба: горбуша, форель чи інші види лосося.

Інгредієнти 9

Для млинців

Для начинки

400 г

Як готувати млинці із сьомгою

Крок 1/5

Для млинців розмішай яйця із сіллю і цукром. Додай половину молока, просіяне борошно і збий вінчиком або міксером. Влий решту молока і перемішай до однорідності.

Млинці із сьомгою
Крок 2/5

Змасти сковороду олією за допомогою кулінарного пензлика (якщо просто налити олію, її буде забагато для цих млинців) і смаж тоненькі млинці по 2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.

Млинці із сьомгою
Крок 3/5

Для начинки слабосолону сьомгу дрібно наріж і змішай із сиром «Філадельфія». Кріп помий, обсуши, подрібни, додай в начинку і перемішай.

Млинці із сьомгою
Крок 4/5

Млинці намасти начинкою і загорни рулетиками. Наріж їх шматочками завширшки 3-4 см.

Крок 5/5

Виклади нарізані рулетики на тарілку зрізом догори. Прикрась гілочками кропу й подавай.

Смачного!

Фото: SHUBA

А ось іще кілька ідей закусок із сьомгою:

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.