top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Рулет зі шпинату та сьомги
Фото: Depositphotos

Шпинатний рулет із сьомгою — вишукана закуска для романтичної вечері на День закоханих

Автор
Рулет зі шпинату та сьомги
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
195
ккал
13 г
білки
12 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ця барвиста, смачна і вишукана закуска складається зі шпинатного коржа, вершкової начинки та слабосолоної сьомги. Проста і легка, її можна приготувати заздалегідь, і вона ідеально підходить для будь-якого випадку. Наприклад, до Дня святого Валентина.

Цей розкішний шпинатний рулет справить враження на кохану людину, тому сміливо готуйте! Хоча спершу може здатися, що це складна страва, але насправді вона значно легша, ніж ви очікуєте. До того ж вам не потрібно чекати особливого приводу, щоб приготувати цей яскравий рулет. Є настрій влаштувати свято — влаштовуйте!

Для приготування несолодких закускових рулетів використовують тісто з борошна, яєць і овочів. Наприклад, у морквяних рулетах — це терта морква, а в шпинатних — парене листя шпинату.

SHUBA рекомендує: Морквяний рулет з лососем — оригінальна новорічна закуска

Начинка теж може варіюватися. Наприклад, замість вершкового сиру та слабосолоної сьомги можна взяти бринзу із зеленню. Вийде також дуже смачно, але не так святково.

Пропонуємо інші варіанти закускових рулетів, які прикрасять романтичну вечерю на 14 лютого:

Інгредієнти 6

Основні

Для начинки

Крок 1/6

Приготуйте шпинатну основу. Шпинат залийте окропом, дайте постояти 1-2 хвилини. Потім рідину злийте і дайте шпинату охолонути.

Крок 2/6

Тим часом збийте білки з сіллю до стійких піків. У охолоджений шпинат додайте жовтки і перебийте блендером до однорідності.

Крок 3/6

Всипте у шпинатну масу борошно і перемішайте. Поступово вводьте збиті білки, обережно перемішуючи.

Крок 4/6

Форму 28×22 см застеліть пергаментним папером, вилийте в неї шпинатне тісто та розрівняйте. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 10-15 хвилин.

Крок 5/6

Сьомгу наріжте смужками. Спечений корж змастіть сиром Філадельфія, зверху викладіть рибу і закрутіть у рулет. Загорніть його в харчову плівку та відправте в холодильник на кілька годин, а краще на ніч.

Крок 6/6

Перед подачею плівку видаліть, а рулет наріжте шматочками. Смачного!

Також гарним рішенням до свята буде сирний рулет із фаршем, який можна їсти і холодним, і теплим.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно