- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 18 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Омлет у формі рулету — приваблива вечеря або сніданок. Готується рулет легко та швидко, має гарну подачу та ідеальний смак. Цікавою начинкою для нього може стати червона риба.
Якщо ви вже маєте рибну нарізку, яка залишилася на тарілках, — це найкращий привід для приготування такої страви. Але навіщо шукати приводів, готуйте цю страву не лише із залишків фуршету.
Приготуйте також: Тости з авокадо і червоною рибою на сніданок
Використовуйте для рулету рикоту або сир «філадельфія». До речі, рикоту ви можете приготувати самостійно і досить швидко. Та і сир «філадельфію» теж, уявіть! Рибу можна замінити на шинку або змастити рулет тільки сиром та посипати зеленню.
Інгредієнти 7
Основні
Помийте та обітріть паперовим рушником яйця.
Поставте духовку грітися до 180°С.
Візьміть глибоку миску та з’єднайте в ній яйця, молоко, сіль та перець. Добре збийте вінчиком.
Візьміть глибоке деко, простеліть його пергаментом та вилийте на нього яєчну суміш.
Поставте в духовку та випікайте впродовж 10-15 хвилин.
Поки страва випікається, помийте, обсушіть та подрібніть зелень. Наріжте смужками червону рибу.
Дістаньте готовий омлет з духовки та поставте охолоджуватися за кімнатної температури.
Приблизно через 10 хвилин добре змастіть поверхню омлету плавленим чи м’яким вершковим сиром. Розкладіть рибку та добре посипте подрібненою зеленню. Ретельно скрутіть з омлету щільний рулет.
Викладіть рулет на плоску тарілку та наріжте на порції.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Власний Рахунок
Коментарі