Фаршировані помідори: дві прості начинки
Вікторія Ваків
30 хв
Вінегрет з грибами по-литовськи
1 год
Не відвести очей: салат з червоною рибою, чері та перепелиними яйцями
- Низька складність
- Хвилин підготовки
- 5
- Хвилин готування
- 30
- Порції
- 4
Експерти з харчування Гарвардської школи розробили метод «Здорової тарілки», в основі якого науково доведені рекомендації до правильного харчування. Одним із принципів «Здорової тарілки» є те, що харчування має бути різноманітним, а чим ширша палітра кольорів продуктів, тим краще.
Салат з червоною рибою, чері та перепелиними яйцями відповідає цьому принципу: у його складі є інгредієнти червоного, білого, зеленого, жовтого та інших кольорів.
Він і смачний, і корисний, адже містить велику кількість нутрієнтів. Наприклад, «королева» салату — червона риба — має у складі вітаміни А, В, D і омега-3 жирні кислоти, які вважають найпотужнішими антиоксидантами. Тому страви з червоною рибою не тільки потішать ваші смакові рецептори, а й принесуть користь вашому організму!
Найкращі рецепти категорії
Салат «Червоне море»: бюджетно, смачно, легко
20 хв
Крок 1/5
Спершу зваріть перепелині яйця. Для цього покладіть їх у каструлю, залийте водою, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Потім охолодіть, почистіть і розріжте навпіл.
Крок 2/5
Овочі помийте, складіть у миску і дістаньте дошку для нарізання. Із перців видаліть серцевини та плодоніжки, наріжте соломкою. Помідори чері розріжте навпіл. Цибулю почистіть і наріжте тоненькими напівкільцями.
Крок 3/5
Рибу наріжте тонкими смужками, а фету — кубиками. Оливки розріжте навпіл.
Крок 4/5
З’єднайте всі інгредієнти, крім яєць і оливок. Полийте олією, соком лимону, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Крок 5/5
Можете просто додати до страви зелень, або зробити гарну подачу: постелити на дно блюда салатний лист і на нього викласти салат гіркою. Прикрасьте страву половинками яєць і оливок, а зверху покладіть кілька гілочок руколи.
Коментарі та рейтинги
Залиште коментар, будьте першим