top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Салат з червоної риби
Фото: Depositphotos

Не відвести очей: салат з червоною рибою, чері та перепелиними яйцями

Автор
Салат з червоної риби
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
302
ккал
20 г
білки
20 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Експерти з харчування Гарвардської школи розробили метод «здорової тарілки», в основі якого науково доведені рекомендації для правильного харчування. Одним із принципів «здорової тарілки» є те, що харчування має бути різноманітним, а чим ширша палітра кольорів продуктів, тим краще.

Салат з червоною рибою, чері та перепелиними яйцями відповідає цьому принципу: у його складі є інгредієнти червоного, білого, зеленого, жовтого та інших кольорів.

Читайте також

Він і смачний, і корисний, адже містить велику кількість нутрієнтів. Наприклад, «королева» салату — червона риба — має у складі вітаміни А, В, D і омега-3 жирні кислоти, які вважають найпотужнішими антиоксидантами. Тому страви з червоною рибою не тільки потішать ваші смакові рецептори, а й принесуть користь вашому організму!

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/5

Спершу зваріть перепелині яйця. Для цього покладіть їх у каструлю, залийте водою, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Потім охолодіть, почистіть і розріжте навпіл.

Крок 2/5

Овочі помийте, складіть у миску і дістаньте дошку для нарізання. Із перців видаліть серцевини та плодоніжки, наріжте соломкою. Помідори чері розріжте навпіл. Цибулю почистіть і наріжте тоненькими напівкільцями.

Крок 3/5

Рибу наріжте тонкими смужками, а фету — кубиками. Оливки розріжте навпіл.

Крок 4/5

З’єднайте всі інгредієнти, крім яєць і оливок. Полийте олією, соком лимону, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 5/5

Можете просто додати до страви зелень, або зробити гарну подачу: постелити на дно блюда салатний лист і на нього викласти салат гіркою. Прикрасьте страву половинками яєць і оливок, а зверху покладіть кілька гілочок руколи.

Подайте до цього салату хлібці, намащені хумусом з авокадо. Це вишукано і смачно!

Більше рецептів вишуканих салатів 

Салат з рибою
Фото: Freepik

Салат з червоною рибою і пікантним соусом — окраса святкового столу

Переглянути
Салат з грушею
Фото: Midjourney

Дуже простий салат із грушею та сиром, як у ресторані — рецепт з відео

Переглянути
Салат з авокадо
Фото: Midjourney

Салат «Старий квартал» з авокадо й лососем — готується за два кроки

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно