Яєчний рулет — простий рецепт із шинкою та сиром

Для початку вам потрібно буде зробити яєчну суміш для омлету. Після цього застелити велику прямокутну форму з бортиками пергаментним папером, вилити суміш і запекти до золотистого кольору. До речі, ви ж знаєте, що омлети у духовці - корисніші та часто ніжніші за звичні приготовані на сковороді?

Поки омлет запікається, підготуйте начинку: подрібніть шинку, натріть сир на тертці і подрібніть зелень. На готовий омлет швидко викладіть начинку, а потім згорніть у рулет. За бажанням прикрасьте тертим сиром і зеленню, а потім наріжте і подавайте гарячим або холодним.

Приготуйте також: Яєчний рулет з перцем і помідорами

Вливаючи молоко до розм’якшеного вершкового сиру, додавайте його дуже поступово, збиваючи металевим віничком, щоб суміш залишалася гладенькою та не мала грудочок. Щоб легше скрутити запечений омлет у рулет, підіймайте пергаментний папір угору, відділяючи його від омлету. Також не забудьте видалити папір після того, як закінчите.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й лінивий сирний пиріг з набором зі знижкою

Полюбляєте страви у формі рулету? Маємо безліч різноманітних рецептів, ось лише декілька з них:

• жовтий мясний рулет з фаршем за сімейним рецептом
• рулетики з шинки з авокадо, сиром і кропом
• рулет з індички з чорносливом

А наступного разу приготуйте яєчний омлет із шинкою на сніданок.