- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 47 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Вершковий, насичений жовтками салат-намазка, поданий на житньому хлібі, стане чудовим варіантом поживного сніданку.
SHUBA пропонує використати для цього рецепта житній хліб, який можна попередньо злегка підрум’янити на сковороді до хрусткої скоринки. А краще бутерброд з яйцем смакуватиме, якщо ви покладете його на булочку бріош чи тостовий білий хліб.
До речі, можна покласти на хліб кілька листочків салату айсберг, слайси помідора чи огірка, кілька кілець цибульки і шматочки болгарського перцю. Приправте бутерброд кропом чи петрушкою для ароматності.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й крабовий салат з секретним інгредієнтом з набором зі знижкою
Для рецепту потрібні лише найсвіжіші яйця. Переконайтеся, що ви правильно зберігали їх у холодильнику, прочитавши поради від SHUBA. Також ми розповідали про те, чи можна заморожувати яйця, та чим замінити яйця у випічці, аби ніхто не здогадався.
Інгредієнти 8
Основні
Доведіть воду в середній каструлі до кипіння. За допомогою шумівки акуратно опустіть в киплячу воду яйця, варіть 11 хвилин. Вийміть яйця шумівкою або обережно злийте воду в раковину. Занурте яйця в миску, наповнену крижаною водою, і дайте їм постояти, поки охолонуть, приблизно 15 хвилин. Злийте воду. Ретельно очистіть яйця.
Відділіть жовтки і білки. Помістіть жовтки в середню миску і розімніть тильною стороною виделки, відкладіть. Яєчні білки дрібно порубайте, помістіть у невелику миску та відставте.
До розтертих в мисці жовтків додайте майонез, сіль, цукор і перець, обережно перемішуйте, доки суміш не стане однорідною. Суміш не повинна бути занадто густою або пастоподібною.
Додайте подрібнені яєчні білки до жовткової суміші в середню миску. Акуратно змішайте білки з жовтковою сумішшю, поки вони не з’єднаються. Охолодіть протягом 1 години.
В охолоджену яєчну суміш вмішайте вершки, приправте сіллю за смаком. Відкладіть. Рівномірно змастіть вершковим маслом одну сторону кожної скибочки хліба. Зверху покладіть 1 ложку яєчного салату. Накрийте шматочком хліба, що залишився, маслом донизу. Зріжте та видаліть скоринку, розріжте бутерброд навпіл по діагоналі, щоб вийшло 2 трикутника.
Ще один чудовий варіант для сніданку — овочеві мафіни з італійським секретом.
Власний Рахунок
Коментарі