top banner
Млинці зі шпинатом
Фото: Depositphotos

Безглютенові млинці зі шпинатом — рецепт від дієтолога

Складність приготування
Легкий
1
порція
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
328
ккал
25 г
білки
21 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що асоціюється у вас з ідеальним ранком вихідного дня? Смачний сніданок, аромат млинців... А якщо ці млинці ще й корисні та водночас надзвичайно смачні? Готуються швидко, виглядають дуже красиво і не містять глютену.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

У глибоку миску покладіть рикоту, шпинат, додайте яйця. Збийте блендером, поки маса не стане однорідною.

Крок 2/5

Додайте сіль, спеції за смаком і псиліум — це лушпиння насіння подорожника. Якщо його немає, просто додайте борошно.

Крок 3/5

Залиште тісто на 5 хвилин, поки псиліум не набрякне. Якщо за цей час воно занадто загусне, додайте води. Тісто за консистенцією має нагадувати кефір.

Крок 4/5

Нагрійте сковороду з оливковою олією. Смажте млинці на вогні, трохи сильнішому за середній, по кілька хвилин з кожного боку.

Крок 5/5

Готові млинці за бажанням прикрасьте зеленню. До них відмінно підходить червона слабосолена риба. Смачного!

Тетяна Лакуста — дієтолог, лікар у четвертому поколінні. Текст опубліковано з дозволу автора.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно