Фото: Depositphotos

Млинці зі шпинатом, фетою і шинкою

Name: Млинці зі шпинатом, фетою і шинкою
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Борошно пшеничне 200 г; Молоко 2,5% 250 мл; Вода 250 мл; Яйця курячі 2 шт.; Сіль за смаком; Олія соняшникова 30 мл; Шпинат 400 г; Бекон 200 г; Фета 200 г; Масло вершкове 73% 20 г; Сіль за смаком

Автор: Вікторія Ваків
Складність приготування: Середній

6
порцій: 40
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

511
ккал

19 г
білки: 36 г
жири: 31 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Можна вічно дивитися на три речі: як горить вогонь, тече вода і зникають з тарілки щойно приготовані млинці.

Млинці можуть відкрити у вас приховані творчі здібності. Наприклад, вміти компонувати різні незвичні інгредієнти в начинці. Мікс шпинату, фети й шинки — один із найпростіших варіантів, але це гарний початок.

Шпинат дає млинцям соковитого зеленого кольору і гарну порцію корисних речовин і мінералів. Вже цього достатньо, щоб приготувати пікантні млинці зі шпинатом, фетою і шинкою.

Скуштуйте також: Вегетаріанські млинці зі шпинату

Інгредієнти ¹¹

Кількість
порцій:

Для тіста

Борошно пшеничне 200 г

Молоко 2,5% 250 мл

Вода 250 мл

Яйця курячі 2 шт.

Сіль за смаком

Олія соняшникова 30 мл

Для начинки

Шпинат 400 г

Бекон 200 г

Фета 200 г

Масло вершкове 73% 20 г

Сіль за смаком

Крок 1/3

У миску просійте борошно, додайте молоко, воду, яйця, сіль і добре перемішайте тісто віничком, щоб не було грудочок. Розігрійте сковороду, змастіть олією і смажте млинці з двох сторін на середньому вогні до золотистої скоринки.

Крок 2/3

Для начинки шпинат помийте і обсушіть. Потім обсмажте на вершковому маслі 2 хвилини. Відкиньте на друшляк, щоб стекла рідина.

Крок 3/3

Бекон наріжте кубиками і підсмажте до рум’яної скоринки. Фету наріжте кубиками, додайте шпинат, бекон, посоліть, поперчіть і перемішайте. На кожний млинець покладіть по ложці начинки і складіть трикутниками.

Любителям млинців сподобається:

бурякові млинці з м'яким вершковим сиром — Фото: Depositphotos

Веселі бурякові млинці

Простий і смачний рецепт бурякових млинчиків — це справжня знахідка для батьків! Вони дуже гарні та завжди викликають приємний подив.

Неодмінно використайте цей рецепт холодної пори року та дивуйтеся разом з дітлахами, які вперше бачать рожеві млинці.

Переглянути

Сирні млинці з начинкою

Запечені сирні млинці з начинкою — альтернативна страва для сніданку або вечері вихідного дня.

Переглянути

Млинці з пореєм, беконом і сиром — Фото: Depositphotos

Проста насолода: млинці із цибулею-пореєм, беконом і сиром

Млинці з цибулею-пореєм, беконом і сиром — це простий, але водночас розкішний сніданок. Не наїстися неможливо.

Переглянути

Йогуртові млинці з бананами — Фото: Depositphotos

Йогуртові млинці на сніданок

Млинці на йогурті виходять пухкими, м’якими і мають злегка солодкуватий смак завдяки додаванню меду та стиглого банана. Така страва під силу будь-якому кулінару-початківцю, а ще вона точно сподобається дітям.

Переглянути

Боксті — ірландські картопляні млинці

Боксті — це різновид картопляних млинців, які готують в Ірландії. Їх подають як гарнір або супровід будь-якої другої страви замість хліба. Ви також можете скуштувати їх на сніданок, перекус або бранч.

Переглянути