- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 25 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Запечені сирні млинці з начинкою — альтернативна страва для сніданку або вечері вихідного дня.
Для цієї страви потрібно приготувати млинцеве тісто із сиром, посмажити млинці, потім загорнути в них начинку з кисломолочного сиру, зелені й часнику й запекти під сметаною. Дуже смачна і приваблива страва, яка підкорить не тільки вас, але й усіх ваших гостей. Вони просто не зможуть встояти перед цією насолодою!
Спробуйте також: Закуска для особливої події: мішечки із млинців з лососем
Є багато різноманітних версій солоних млинців. Радимо спробувати млинці із цибулею-пореєм, беконом і сиром.
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
Для тіста просійте борошно з розпушувачем і сіллю. Яйця збийте вінчиком з кефіром, влийте разом з олією в борошно і замісіть однорідне тісто.
Сир натріть на середню тертку, зелень подрібніть, додайте в тісто й перемішайте. Якщо тісто загусте, долийте трохи води й розмішайте. Дайте постояти 15 хвилин.
Сковороду змастіть олією і смажте тоненькі млинці з двох боків по 2-3 хвилини з кожного.
Для начинки кисломолочний сир розітріть. Часник очистьте і пропустіть через прес. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть. Змішайте сир, часник, зелень, посоліть і перемішайте.
Кожний млинець змастіть начинкою і згорніть рулетиками. Складіть їх у форму для запікання, змащену маслом. Полийте сметаною і запікайте 15-20 хвилин при температурі 180°C до зарум’янення.
А ось рецепт простих сирних млинців без начинки. Спробуйте, якщо хочете вкластися в годину.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі