- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
- Автор
-
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Цибульники по-закарпатськи — смачна заміна дерунам
Бабка «Святкова» — особливо смачна паска за рецептом Дарії Цвєк
Скумбрія домашнього пряного посолу — такої в магазині не купиш
Пісний заливний пиріг: пишна й дуже смачна грецька фануропіта
Картопляний пиріг нашвидкуруч — смачний сніданок на сковороді
Наші добрі друзі литовці не лише допомагають нам словом і ділом, а й мають у скарбничці своєї національної кухні страви, що дуже близькі нам, оскільки дуже схожі на наші.
До вашої уваги SHUBA пропонує ніжні всередині та хрусткі ззовні картопляні млинці жемайчю блинай (Žemaičių blynai) або просто жемайчю. Насправді це ніякі не млинці, а такі собі пиріжки з картоплі з начинкою, дуже схожі на наші рідненькі українські зрази.
До речі, раніше SHUBA віддала шану смачним литовським стравам і склала литовське меню для гарного вечора, в якому ви знайдете цікаві рецепти.
Картоплю ретельно помийте та відваріть у кожушках (час готування залежить від розміру картоплі). Проткніть картоплю ножем, щоб переконатися, що вона готова.
Поки картопля вариться, цибулю очистьте та подрібніть. Сковорідку розігрійте, налийте олію та обсмажте цибулю на невеликому вогні до прозорості. Додайте фарш, обсмажуйте протягом 10-12 хвилин до готовності, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки.
Відварену картоплю очистьте від шкірки та натріть на грубій тертці. Додайте сіль і 4 столові ложки борошна, перемішайте. Після цього додайте яйце та ще раз ретельно перемішайте.
Мокрими руками сформуйте шматочки тіста завбільшки з кулачок. Зробіть круглий млинець завтовшки 3-4 см, у середину покладіть столову ложку начинки, акуратно зліпіть краї, обваляйте в борошні, надаючи форму круглої або довгастої котлетки.
Обсмажте з обох боків на середньому вогні приблизно по 5 хвилин до золотистої скоринки.
На сухій сковороді розтопіть вершкове масло та додайте сметану. Доведіть до кипіння, помішуючи. Готовим соусом полийте млинці. За бажанням можете подавати зі шкварками або зеленню. Жемайчю готові!
Смачного!
До речі, картопляні зрази готують навіть з оселедцем. Скуштуйте!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Наталія Недодаєва
рік тому