ru
ru
додай рецепт
Окрошка з горіхами
Фото: Depositphotos

Ода холодному супу: окрошка з волоськими горіхами

Автор
Окрошка з горіхами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
5
хвилин підготовки
340
ккал
9 г
білки
30 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зараз гарячі, важкі та надкалорійні супи їсти так не хочеться, а ось холодна окрошка з волоськими горіхами — те, що треба!

Традиційна окрошка з квасом — страва, звична для нашого літнього раціону, а ось окрошка з волоськими горіхами — це щось новеньке! Готується вона зі звичних інгредієнтів: редису, огірків, часнику, кропу і кефіру, але з додаванням горішків.

Ви можете використовувати не тільки кефір і сметану, а й натуральний йогурт — вийде не гірше!

Спробуйте також: Середземноморська окрошка з кальмаром

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Волоські горіхи дрібно наріжте. Часник очистіть і подрібніть. У кефір покладіть шматочки горіхів і часнику, посоліть і перемішайте. Покладіть суміш у холодильник на 1 годину.

Крок 2/3

Огірки, редиску і зелень помийте та обсушіть. Огірки очистьте і наріжте кубиками, редис поріжте півкільцями. Кріп дрібно наріжте.

Крок 3/3

У кефірну масу покладіть підготовлені овочі, сметану, паприку і перемішайте. Зверху посипте кропом і подавайте до столу.

Волоський горіх — чудовий інгредієнт для приготування супів. Крім цієї окрошки, спробуйте також горіховий суп з імбиром.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно