- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Торт «Бите скло» з вафельними коржами — десерт на всі випадки життя
- Автор
-
Зараз гарячі, важкі та надкалорійні супи їсти так не хочеться, а ось холодна окрошка з волоськими горіхами — те, що треба!
Традиційна окрошка з квасом — страва, звична для нашого літнього раціону, а ось окрошка з волоськими горіхами — це щось новеньке! Готується вона зі звичних інгредієнтів: редису, огірків, часнику, кропу і кефіру, але з додаванням горішків.
Ви можете використовувати не тільки кефір і сметану, а й натуральний йогурт — вийде не гірше!
Спробуйте також: Середземноморська окрошка з кальмаром
Волоські горіхи дрібно наріжте. Часник очистіть і подрібніть. У кефір покладіть шматочки горіхів і часнику, посоліть і перемішайте. Покладіть суміш у холодильник на 1 годину.
Огірки, редиску і зелень помийте та обсушіть. Огірки очистьте і наріжте кубиками, редис поріжте півкільцями. Кріп дрібно наріжте.
У кефірну масу покладіть підготовлені овочі, сметану, паприку і перемішайте. Зверху посипте кропом і подавайте до столу.
Волоський горіх — чудовий інгредієнт для приготування супів. Крім цієї окрошки, спробуйте також горіховий суп з імбиром.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги