ru
ru
додай рецепт
Окрошка на воді з кінзою
Фото: Depositphotos
Корисності

Окрошка на воді з зеленню

Автор
Окрошка на воді з кінзою
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
273
ккал
11 г
білки
12 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Окрошку можна починати готувати вже з настанням тепла і до холодів, а дехто готує її і взимку.

Таку окрошку можна готувати хоч кожен день, головне — побільше зелені та вітамінів. Окрошка на воді легка, швидко засвоюється і не викликає тяжкості. Головне — регулювати кислотність. Дехто додає лимонну кислоту, ми ж радимо — сік лимона. І природно, і корисно.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Відваріть картоплю у кожушках та яйця. Охолодіть та почистіть. Наріжте яйця дрібно, а картоплю — невеликими кубиками.

Крок 2/6

Зелень та кінзу помийте та дайте воді стекти. Дрібно наріжте.

Крок 3/6

Огірки та редиску промийте, обріжте «хвостики». Огірки наріжте кубиками, за необхідності почистіть, редиску — тоненькими кружальцями.

Крок 4/6

Покладіть всі нарізані продукти у каструлю, додайте сметану та перемішайте.

Крок 5/6

Залийте продукти водою, перемішайте, посоліть за смаком. Вичавіть сік одного лимона, можна менше — яку кислотність ви полюбляєте.

Крок 6/6

Поставте у холодильник на 2 години. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно