Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Холодний суп з динею і крутонами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Холодний суп з динею]( "Холодний суп з динею і крутонами")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
1024
ккал
ккал
- 20 г
- білки
- 82 г
- жири
- 61 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Холодний суп з динею і крутонами — це літня перша страва з дивовижним смаком. Ви такого точно не куштували! Суп готується швидко і легко та дійсно доступний кожному.
Головна задача — знайти відмінну диню. Вибирайте ту, яка буквально випромінює характерний аромат — це гарантує стиглість і солодку м’якоть. Якщо ж ви купуєте диню, яка не встигла дозріти, потримайте її протягом двох або трьох днів при кімнатній температурі, а потім приготуйте цей суп.
Дізнайтеся: Як вибрати стиглу солодку диню
Хороша ідея — подати холодний суп з динею і крутонами як закуску в маленьких скляних чашечках разом із іншими літніми супами, такими як іспанський холодний суп гаспачо або український холодний суп таратута.
Інгредієнти 10
Основні
Крок 1/5
У миску покладіть мигдаль, черствий хліб, 180 мл олії, оцет, посоліть, поперчіть, перемішайте і помістіть у холодильник на 3 години.
Крок 2/5
Потім інгредієнти у мисці пюруйте, додавши трохи холодної води до бажаної консистенції. Посоліть, перемішайте і покладіть у холодильник.
Крок 3/5
Шматочки багета наріжте кубиками і обсмажте, помішуючи, на вершковому маслі до золотистого кольору. Крутони готові!
Крок 4/5
Диню очистіть від шкірки і насіння та наріжте кубиками. Базилік помийте, обсушіть і обірвіть листочки.
Крок 5/5
Холодний суп розлийте порційно, додайте кубики дині і крутони. Прикрасьте листочками базиліку і збризніть оливковою олією.
Також радимо приготувати холодний суп гаспачо з кавуна.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Зігріваючий суп із локшиною]( "Курячий суп із локшиною")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Зігріваючий суп із локшиною
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Зігріваючий суп із локшиною]( "Курячий суп із локшиною")
-
![Кроповий суп]( "Кроповий суп")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Бюджетний обід: ароматний кроповий суп
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Кроповий суп]( "Кроповий суп")
-
![гороховий суп]( "гороховий суп")
- Рейтинг
- 3
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Французький суп «Сен-Жермен»
- Автор
-
Ольга Чубукова
![гороховий суп]( "гороховий суп")
-
![Томатний крем-суп]( "Томатний суп")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Середній
Томатний суп для великої родини
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Томатний крем-суп]( "Томатний суп")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги