top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Суп із дині з прошуто по-тосканськи
Фото: Depositphotos

Італія на кухні: суп із дині з прошуто по-тосканськи

Автор
Суп із дині з прошуто по-тосканськи
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Оливкова олія, розкішні стейки, найвідоміші вина, ситні страви з тушкованими овочами та дикою птицею, супи — це все смаки Тоскани. Покуштуєте, наприклад, суп із дині з прошуто.

Свіжий суп з королевою серпня динею з прошуто та грінками з білого хліба. Суп-пюре чудово смакуватиме на будь-якому столі, тип паче, що в ньому немає сиру (інколи його не дуже полюбляють у цій страві, як не дивно), немає жирних продуктів.

Базилік збалансує солодкий смак дині та прошуто. Додайте ще на стіл піцу без борошна і обід буде чудовий.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Очистьте диню від шкірки та насіння, наріжте на шматки. Помийте базилік.

Крок 2/5

Покладіть диню, базилік, оливкову олію у блендер. Посоліть і поперчіть. Подрібніть до стану пюре. Поставте в холодильник на годину.

Крок 3/5

Наріжте хліб на невеликі кубики. Обсмажте їх на оливковій олії до хрумкоту протягом декількох хвилин.

Крок 4/5

Наріжте прошуто соломкою та обсмажте на сковороді 1-2 хвилини.

Крок 5/5

Перед подачею змішайте пюре з вершками. Додайте прошуто та сухарики-грінки. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно