ua
ua
добавь рецепт
Суп из дыни с прошуто по-тоскански
Фото: Depositphotos

Италия на кухне: суп из дыни с прошутто по-тоскански

Автор
Суп из дыни с прошуто по-тоскански
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
1649
ккал
54 г
белки
18 г
жиры
305 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Оливковое масло, роскошные стейки, самые известные вина, сытное блюдо с тушеными овощами и дикой птицей, супы — это все вкусы Тосканы. Отведайте, например, суп из дыни с прошутто.

Свежий суп с королевой августа дыней, прошутто и гренками из белого хлеба. Суп-пюре будет уместен на любом столе, тем более, что в нем нет сыра (иногда его не очень любят в этом блюде, как ни странно), нет жирных продуктов.

Базилик сбалансирует сладкий вкус дыни и прошутто. Добавьте еще на стол пиццу без муки и обед будет великолепен.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Очистите дыню от кожуры и семян, нарежьте на куски. Помойте базилик.

Шаг 2/5

Положите дыню, базилик, оливковое масло в блендер. Посолите и поперчите. Измельчите до состояния пюре. Поставьте в холодильник на час.

Шаг 3/5

Нарежьте хлеб маленькими кубиками. Обжарьте их на оливковом масле до хруста в течение нескольких минут.

Шаг 4/5

Нарежьте соломкой прошутто и обжарьте на сковороде 1-2 минуты.

Шаг 5/5

Перед подачей смешайте пюре со сливками. Добавьте прошутто и сухарики-гренки. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно