- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 22 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Мікс-салат з динею та огірком — це свіжа та легка страва, чудова для подачі в літню пору. Готові спробувати це незвичне поєднання?
Салат з динею та огірком — це цікавий союз солодкого і солоного, який, здається, не може мати нічого спільного. Але ми не згодні, по-перше, ботаніки так і не можуть встановити, як називати диню та огірок — фрукт, овоч чи ягода, по-друге, вони обидва містять багато води і мінеральних солей, які рятують у спеку. Тому не такі вже вони і не схожі між собою.
Страва готується за 20 хвилин і є чудовою веганською альтернативою класичному італійському салату з прошуто і динею.
Інгредієнти 9
Основні
Для заправки
Салат, огірок і базилік помийте. Листочки салату переберіть, з базиліку обірвіть листки. Диню очистіть від шкірки і насіння. Огірок і диню наріжте кубиками. Підготовлені інгредієнти складіть у салатник.
Для соусу змішайте оливкову олію, сік лимона, посоліть і поперчіть. Полийте цим соусом інгредієнти у салатнику і перемішайте.
Мигдаль подрібніть і підсушіть на сухій сковороді кілька хвилин. Посипте салат зверху мигдалем.
Власний Рахунок
Коментарі