![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Для SHUBA класичний салат з капустою — це, звісно, капуста, а з нею морквина, трохи цибулі, олія або майонез. Але нам здалося, що звичайний салат можна зробити трохи цікавішим і більш вишуканим.
Отже, пропонуємо дуже простий капустяний салат, який легко готувати, приємно подавати й смачно куштувати. Особливим він буде завдяки заправці — до майонезу ми додаємо медову гірчицю й винний оцет. До речі, майонез можна приготувати вдома — обирайте будь-який рецепт до смаку з нашої добірки.
Вам буде цікаво: Універсальна заправка для весняних салатів
Поради: якщо ви готуєте багато салату з капусти, найпростіше використовувати спеціальну тертку для шаткування капусти. За яким би методом ви не нарізали капусту, вам буде легше, якщо ви розріжте качан спочатку на дві половини, а кожну половину ще на дві.
Використовуйте салат як начинку для лаваша, додайте на бажання шинку або куряче філе, і смачний обід готовий!
Тоненько наріжте капусту й одну велику очищену моркву або дві середні.
Наріжте помиту й обсушену зелену цибулю.
Помістіть капусту, моркву й цибулю у файну салатницю.
Додайте інгредієнти для заправки й обережно перемішайте, щоб вся нашаткована капуста була покрита заправкою.
Спробуйте і, якщо треба, додайте ще солі й перцю. Подавайте одразу.
До речі, капуста у цьому салаті може бути як білоголова, так і червоноголова. Готуйте гарного різнобарвного красеня — салат із червоноголовою капустою під йогуртною заправкою.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги