Домашній лаваш як із печі — найпростіший рецепт

Домашній лаваш
Фото: Freepik
Легкий!
4
порції
20 хв
готування
5 хв
підготовки
373
ккал
9 г
білки
12 г
жири
56 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У стародавні часи тісто на лаваш доручали замішувати лише найстаршій та найповажнішій жінці у родині, а розкатувати його повинна була наймолодша з невісток.

Сьогодні замішувати та розкатувати тісто на лаваш може будь-хто — навіть дитина. Адже процес цей надзвичайно простий, а його результат — не тільки смачний, але й корисний. І це не просто слова — вчені давно вже встановили, що лаваш містить необхідний нашому організмові калій, магній, фосфор, низку вітамінів та багато чого іншого.

До того ж лаваш не такий калорійний як звичайний хліб. Тож його можна їсти, не переймаючись зайвими кіло! А ще лаваш внесений до списку об’єктів нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. А це, погодьтеся, вже серйозно!

Це смачно: Що приготувати з лавашем — 5 смачних і швидких ідей на вихідні

Інгредієнти 4

Основні

20% знижка на доставку
Крок 1/6

Просійте у миску борошно, зробіть в ньому ямку та влийте туди воду й олію, додайте сіль.

Крок 2/6

Замісіть тісто. Воно повинно стати гладким і еластичним. Для зручності змастіть руки олією.

Крок 3/6

Розділіть тісто на шматки, орієнтуючись на розмір вашої сковорідки.

Крок 4/6

Розкатайте шматки качалкою — пласти повинні бути максимально тонкими. Не бійтеся їх розкатувати — тісто еластичне та витримає ваш натиск.

Крок 5/6

Добряче прогрійте сковороду та смажте лаваші без додавання олії.

Крок 6/6

Готові лаваші накрийте вологим рушником.

Смачного!

З домашнім лавашем можна приготувати багато різної смакоти:

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.