Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Лаваш домашній
Фото: Depositphotos

Як приготувати лаваш, який не рветься — секретний рецепт

Автор
Лаваш домашній
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
10
порцій
15
хвилин готування
40
хвилин підготовки

Сьогодні вирушаємо на Середній Схід та на Південний Кавказ, щоб розкрити секрети справжнього тонкого лаваша, який вдається дуже пластичним і не рветься, поки ви загортаєте в нього начинку.

Для приготування домашнього лаваша вам знадобиться всього чотири доступні інгредієнти та трохи терпіння, поки тісто відпочине. Далі просто розкатайте кульки по діаметру сковороди та посмажте до красивого рум’янцю — і домашній лаваш готовий.

У відеорецепті його авторка, користувачка TikTok з ніком bosskacesv ділиться корисним лайфхаком, тож обов’язково перегляньте його. З такого домашнього лаваша можна приготувати ліниві чебуреки або турецький томатний пиріг — спробуйте!

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/5

В мисці поєднайте всі інгредієнти, кріп окропу.

Крок 2/5

Повільно вливаючи окріп, почніть замішувати тісто спочатку ложкою, а потім руками. Будьте обережні, суміш дуже гаряча.

Крок 3/5

Зробіть із тіста кулю, як на відео, накрийте рушником та дайте відпочити 30 хвилин.

Крок 4/5

Скачайте з тіста ковбаску та розділіть на частини, як на відео. Накрийте рушником та залиште на 5 хвилин.

Крок 5/5

Дуже тонко розкачайте кожен шматочок по діаметру сковороди та підсмажте на сухій добре розігрітій сковороді по 10 секунд з кожного боку.

Радимо також приготувати французький пряний хліб вдома — це простіше, ніж здається.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно