- 10
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 40 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 26 г
- углеводы
Сегодня отправляемся на Средний Восток и на Южный Кавказ, чтобы раскрыть секреты настоящего тонкого лаваша, который получается очень пластичным и не рвется, пока вы заворачиваете в него начинку.
Для приготовления домашнего лаваша вам понадобится всего четыре доступных ингредиента и немного терпения, пока тесто отдохнет. Далее просто раскатайте шарики по диаметру сковороды, пожарьте до красивого румянца — и домашний лаваш готов.
В видеорецепте его автор, пользователь TikTok с ником bosskacesv, делится полезным лайфхаком, поэтому обязательно просмотрите его. Из такого домашнего лаваша можно приготовить ленивые чебуреки или турецкий томатный пирог — попробуйте!
Ингредиенты 4
Основные
В миске соедините все ингредиенты, кроме кипятка.
Медленно вливая кипяток, начните замешивать тесто сначала ложкой, а затем руками. Будьте осторожны, смесь очень горячая.
Сделайте из теста шар, как на видео, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 30 минут.
Скачайте из теста колбаску и разделите на части, как на видео. Накройте полотенцем и оставьте на 5 минут.
Очень тонко раскатайте каждый кусочек по диаметру сковороды и поджарьте на хорошо разогретой сковороде по 10 секунд с каждой стороны.
Советуем также приготовить французский пряный хлеб дома — это проще, чем кажется.
Власний Рахунок
Комментарии