Окріп

Окріп — це вода, яка досягла кипіння. Температура, при якій вода починає кипіти, залежить від атмосферного тиску і зазвичай становить 100 градусів Цельсія.

Під час кипіння знищується більшість хвороботворних мікробів та в осад випадають солі, утворюючи накип.

Проте кип’ятіння води все ж не може вважатися ефективним методом очищення. Для отримання чистої води, придатної для споживання, рекомендується використовувати побутові фільтри для очищення води, спеціальне обладнання або використовувати питну воду, яка вже пройшла процес очищення та дезінфекції.