ua
ua
добавь рецепт
Домашний лаваш
Фото: Freepik

Домашний лаваш как из печи

Автор
Домашний лаваш
Пончитта Весельская
Рейтинг
4
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
373
ккал
9 г
белки
12 г
жиры
56 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

В древние времена тесто на лаваш поручалось замешивать только старшей и самой почтенной женщине в семье, а раскатывать его должна была самая молодая из невесток.

Сегодня замешивать и раскатывать тесто на лаваш может любой — даже ребенок. Ведь процесс этот простой, а его результат — не только вкусный, но и полезный. Это не просто слова — давно установлено, что лаваш содержит калий, магний, фосфор, ряд витаминов и многое другое, что необходимо человеку для здоровья.

К тому же лаваш не такой калорийный, как обычный хлеб. Поэтому его можно есть, не беспокоясь о фигуре! А еще лаваш внесен в список объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. А это, согласитесь, уже серьезно!

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/6

Просейте в миску муку, сделайте в ней ямку и влейте туда воду и масло, добавьте соль.

Шаг 2/6

Замесите тесто. Оно должно стать гладким и эластичным. Для удобства — смажьте руки растительным маслом.

Шаг 3/6

Разделите тесто на куски, ориентируясь на размер вашей сковородки.

Шаг 4/6

Раскатайте куски скалкой — пласты должны быть максимально тонкими. Не бойтесь их раскатывать — тесто эластичное и выдержит ваш напор.

Шаг 5/6

Хорошо прогрейте сковороду и жарьте пласты без добавления масла.

Шаг 6/6

Готовые лаваши накройте влажным полотенцем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Марта М'ялковська

    Марта М'ялковська

    год назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно