ru
ru
додай рецепт
Салат у лаваші
Фото: Depositphotos
Від шефа

Веселковий салат у лаваші на вечерю від Джеймі Олівера

Автор
Салат у лаваші
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
343
ккал
10 г
білки
4 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зима — пора закруток, консервації та майонезних салатів. Але з таким достатком овочів та зелені — гріх не приготувати справжній вітамінний салат, та ще й за рецептом відомого ресторатора і кухаря Джеймі Олівера!

Салат у лаваші часто подається у вигляді рулету або мексиканського бурито, де начинка знаходиться всередині тонкого лаваша. Це створює не тільки смачний, але і привабливий вигляд страви.

Читайте також

Інгредієнти цього салату можна легко знайти. Тим паче, що рецепт можна підлаштовувати під свої вподобання, змінюючи інгредієнти згідно сезонності, тематики чи можливостей. Ви можете експериментувати з різноманіттю начинок для салату у лаваші. Це може бути свіжа овочева начинка, м’ясо, сир, різні соуси або смакові добавки. Важливо збалансувати смаки та текстури.

Приготуйте також: Салат «Цезар» з нутом у лаваші

Тож спробуймо, адже на приготування піде не більше 30 хвилин! А якщо ви хочете приготувати звичайний салат, і не загортати його в лаваш, радимо використати для салату корисну і смачну заправку від Джеймі Олівера.

Інгредієнти 12

Основні

Для заправки

Крок 1/11

Візьміть буряк та моркву, вимийте під проточною водою та почистіть від бруду. Тоненькі кінчики буряків також зріжте.

Крок 2/11

Натріть моркву на великій тертці, помістіть натерту моркву у велику миску.

Крок 3/11

Крупно натріть або дрібно наріжте капусту та додайте до моркви.

Крок 4/11

Видаліть черешок із груші та натріть її на великій тертці. Покладіть грушу в миску до моркви та капусти.

Крок 5/11

Настала черга буряків. Натріть на крупній тертці та додайте в миску до інших подрібнених інгредієнтів.

Крок 6/11

Зірвіть зі стебел листя м’яти та петрушки і дрібно наріжте. Також додайте в миску.

Крок 7/11

Додайте всі інгредієнти для заправки в банку або невеликий контейнер із кришкою. Щільно закрийте кришкою і добре струсіть.

Крок 8/11

Перевірте, чи потрібно вам трохи більше йогурту, оцту чи олії. Додавайте за своїм смаком, зважаючи, яку заправку хочете отримати — більш кислу, пікантну чи гірку.

Крок 9/11

Перемішайте салат із заправкою.

Крок 10/11

Розкладіть салат на листки лаваша, потім покришіть трохи фети поверх кожного.

Крок 11/11

Скрутіть рулети та подавайте до столу. Смачного!

Читайте також

Радимо також приготувати цікавий салат із сирого буряка, рецепт якого вас здивує.

Більше різних рецептів Джеймі Олівера

запіканка
Фото: Depositphotos

Лінива овочева лазанья за рецептом Джеймі Олівера

Переглянути
Пампушки з часником
Фото: Depositphotos

Українські пампушки з часником за рецептом Джеймі Олівера

Переглянути
Печиво з шоколадом
Фото: Depositphotos

Печиво з шоколадом від Джеймі Олівера, яке обожнюють всі британці

Переглянути
пиріг зі шпинатом й фетою
Фото: Depositphotos

Легкий пиріг з фетою та шпинатом від Джеймі Олівера

Переглянути
чизкейк
Фото: Depositphotos

Шедевр з 5 інгредієнтів — Джеймі Олівер готує чизкейк без випічки (відео)

Переглянути

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона
ДжейміОлівер
Джеймі Олівер

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно