top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Салат "Цезар" у лаваші
Фото: Depositphotos

Салат «Цезар» з нутом у лаваші

Автор
Салат "Цезар" у лаваші
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
25
хвилин підготовки
700
ккал
26 г
білки
23 г
жири
115 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що може бути краще за «Цезар» з хрустким нутом, грінками та заправкою на основі тахіні на обід?

Цей салат SHUBA особливо радить тим, хто працює в офісі — його зручно брати з собою та навіть їсти на ходу. Звісно, це не класичний рецепт — замість курки тут хрусткий печений нут, а класичний соус ми замінили на двійник на основі тахіні.

Це корисно: Як правильно готувати нут

Коли нут запікається, то набуває горіхового смаку, а наявність великої кількості білка робить його справді чудовою заміною курці. Усі компоненти салату можна приготувати напередодні увечері, а зранку лише загорнути салат у лаваш.

До речі, ми розповідали, як приготувати домашній тонкий лаваш у духовці.

Інгредієнти 16

Основні

Крок 1/4

З консервованого нуту злийте воду, промокніть паперовими рушниками та викладіть на змащене оливковою олією деко. Розподіліть рівним шаром та присипте спеціями.

Крок 2/4

Хліб наріжте невеликими кубиками, присипте спеціями до свого смаку, розмішайте. Викладіть на деко, збризніть оливковою олією. Поставте обидва дека в розігріту на 200 градусів духовку та випікайте грінки до золотистої скоринки 20 хвилин, а нут — 20-25 хвилин.

Крок 3/4

В цей час приготуйте заправку. Для цього змішайте в мисці натертий на дрібній тертушці часник, цедру лимона, лимонний сік, тахіні, воду, 1 столову ложку олії, гірчицю, сіль та перець.

Крок 4/4

Салатне листя дрібно наріжте, додайте до заправки та розмішайте. Покладіть розрізані на четвертинки помідори чері, нут та грінки. Перемішайте. За потреби додайте приправи. Розподіліть готовий салат по лавашу, скрутіть.

За бажанням ви можете підсмажити готовий лаваш на грилі або підсушити його в сковороді чи духовці. А ось іще кілька рецептів смачних страв у лаваші для вас:

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно