ru
ru
додай рецепт
Лаваш з картоплею
Фото: Depositphotos

Лаваш з картоплею на сковороді

Автор
Лаваш з картоплею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1082
ккал
33 г
білки
28 г
жири
172 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Лаваш з картоплею — це гарна закуска на велику компанію, якою не менш весело ділитися, ніж піцою. Друзі оцінять!

Для приготування лавашів з картоплею вам треба замісити пісне тісто з борошна, води та солі, потім начинити його відвареною картоплею і рикотою. Наступний крок — розкачати й обсмажити на сковороді до золотистої скоринки.

Якщо ви любите оригінальну випічку, тоді зверніть увагу на рецепт бурякового лаваша на дріжджах, який виходить ніжно-рожевого кольору.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

У миску просійте борошно. Додайте сіль, воду та замісіть руками, щоб добре з’єдналися інгредієнти.

Крок 2/5

В іншій мисці пюруйте відварену і почищену картоплю, змішайте пюре з рикотою й 1/2 чайної ложки солі. З отриманої суміші зробіть кульки.

Крок 3/5

Розділіть тісто на кілька кульок і розкачайте їх. У центр кожної покладіть картопляну кульку і загорніть начинку в тісто, добре защипнувши краї.

Крок 4/5

Начинені заготовки викладіть на робочу поверхню, посипану борошном, і розкачайте качалкою в тонкі пласти.

Крок 5/5

Заготовки обсмажте на сковороді з олією з двох боків по 8-10 хвилин, доки лаваші не піднімуться і не зарум’яняться.

Подавайте лаваші з вершковим маслом або смачним грецьким соусом дзадзикі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно