ua
ua
добавь рецепт
Лаваш с картофелем
Фото: Depositphotos

Лаваш с картофелем на сковороде

Автор
Лаваш с картофелем
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
20
минут подготовки
1082
ккал
33 г
белки
28 г
жиры
172 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Лаваш с картофелем — это хорошая закуска на большую компанию, которой не менее весело делиться, чем пиццей. Друзья оценят!

Для приготовления лавашей с картофелем вам нужно замесить постное тесто из муки, воды и соли, затем начинить отварным картофелем и рикоттой. Следующий шаг — раскатать и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Если вы любите оригинальную выпечку, тогда обратите внимание на рецепт свекольного лаваша на дрожжах, который получается нежно-розового цвета.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

В миску просейте муку. Добавьте соль, воду и замесите руками, чтобы соединились ингредиенты.

Шаг 2/5

В другой миске пюрируйте отварной и очищенный картофель, смешайте пюре с рикоттой и 1/2 чайной ложки соли. Из полученной смеси сделайте шарики.

Шаг 3/5

Разделите тесто на несколько шаров и раскатайте их. В центр каждого положите картофельную начинку и заверните в тесто, хорошо защипнув края.

Шаг 4/5

Начиненные заготовки выложите на рабочую поверхность, посыпанную мукой, и раскатайте скалкой в тонкие пласты.

Шаг 5/5

Заготовки обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон по 8-10 минут, пока лаваши не поднимутся и не зарумянятся.

Подавайте лаваши с картофелем со сливочным маслом или вкусным греческим соусом дзадзики.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно