- 4
- порції
- 2:10 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 5 г
- жири
- 97 г
- вуглеводи
Буряковий лаваш — смачний дріжджовий продукт, який завдяки додаванню коренеплоду має ніжний і привабливий рожевий відтінок. Заінтриговані?
Якщо ви раніше готували лаваш на дріжджах, то нічого кардинального нового у цьому рецепті немає. Окрім додавання у тісто відвареного протертого буряка, який мало впливає на смак, але дає борошняному виробу чудовий колір.
Ви можете їсти буряковий лаваш просто так або начинити тими продуктами, які любите. Якщо у вас немає ідей, то ми пропонуємо таку смачну комбінацію: вершковий сир, лосось і руколу.
Інгредієнти 7
Основні
Розчиніть цукор і сухі дріжджі у 250 мл теплої води. Додайте оливкову олію, борошно, сіль і відварений протертий буряк. Замісіть руками, поки не отримаєте щільне тісто яскраво-рожевого кольору.
Тісто трохи присипте борошном і поділіть на 8 кульок. Накрийте їх тканиною і дайте їм піднятися протягом 2 годин.
Розкачайте кожну кульку скалкою на посипаній борошном поверхні.
Обсмажте лаваші в сковороді, поки вони не зарум’яняться, протягом 5-8 хвилин.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі