тонкий лаваш
Фото: Depositphotos

Тонкий лаваш у духовці

Складність приготування
Легкий
12
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
123
ккал
3 г
білки
2 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Переважно ми купуємо лаваш у крамниці. Але чом би не приготувати його на власній кухні? Це просто, швидко, смачно та економно.

SHUBA пропонує простий покроковий рецепт тонкого домашнього лаваша в духовці.

А коли лаваш буде готовий, радимо поцікавитися рецептом домашньої шаурми із бужениною — це надзвичайно смачно.

Тонкий лаваш у духовці

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/8

Розмішайте сіль у склянці з гарячою водою.

Крок 2/8

Просійте борошно в глибоку миску. Поступово, постійно помішуючи, додайте до борошна гарячу солону воду.


Крок 3/8

Додайте в борошняну суміш олію і замісіть тісто руками.

Замішуйте не менше, ніж 5 хвилин. Тісто повинно  набути еластичної текстури. Сформуйте з тіста кулю,  загорніть її в харчову плівку і залиште в теплому місці на 20 хвилин.

Крок 4/8

Викладіть тісто на робочу поверхню, присипану борошном. Сформуйте з кулі невелику ковбаску. Наріжте її на 12 рівних шматків.

Відкладіть один шматок, а інші накрийте харчовою плівкою.

Крок 5/8

Розігрійте духовку до 220 градусів. Підготуйте деко, змащене олією.

Крок 6/8

Розкачайте шматок тіста так, щоб отримати коло діаметром 24 см (приблизно). Ви можете сформувати шар тіста під свою форму для випікання.

Крок 7/8

Випікайте лаваш 5-7 хвилин до рум’яності.

Крок 8/8

Готовий лаваш одразу збризніть теплою водою з обох боків. 

Повторіть кроки з іншими шматочками тіста.

Готові лаваші залишіть під чистим кухонним рушником на 4 години при кімнатній температурі.

Через 4 годин лаваші можна використовувати для приготування шаурми, ролів та інших страв.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно