тонкий лаваш
Фото: Depositphotos

Тонкий лаваш у духовці

Складність приготування
Легкий
12
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки

Переважно ми купуємо лаваш у крамниці. Але чом би не приготувати його на власній кухні? Це просто, швидко, смачно та економно.

SHUBA пропонує простий покроковий рецепт тонкого домашнього лаваша в духовці.

А коли лаваш буде готовий, радимо поцікавитися рецептом домашньої шаурми із бужениною — це надзвичайно смачно.

Тонкий лаваш у духовці

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/8

Розмішайте сіль у склянці з гарячою водою.

Крок 2/8

Просійте борошно в глибоку миску. Поступово, постійно помішуючи, додайте до борошна гарячу солону воду.


Крок 3/8

Додайте в борошняну суміш олію і замісіть тісто руками.

Замішуйте не менше, ніж 5 хвилин. Тісто повинно  набути еластичної текстури. Сформуйте з тіста кулю,  загорніть її в харчову плівку і залиште в теплому місці на 20 хвилин.

Крок 4/8

Викладіть тісто на робочу поверхню, присипану борошном. Сформуйте з кулі невелику ковбаску. Наріжте її на 12 рівних шматків.

Відкладіть один шматок, а інші накрийте харчовою плівкою.

Крок 5/8

Розігрійте духовку до 220 градусів. Підготуйте деко, змащене олією.

Крок 6/8

Розкачайте шматок тіста так, щоб отримати коло діаметром 24 см (приблизно). Ви можете сформувати шар тіста під свою форму для випікання.

Крок 7/8

Випікайте лаваш 5-7 хвилин до рум’яності.

Крок 8/8

Готовий лаваш одразу збризніть теплою водою з обох боків. 

Повторіть кроки з іншими шматочками тіста.

Готові лаваші залишіть під чистим кухонним рушником на 4 години при кімнатній температурі.

Через 4 годин лаваші можна використовувати для приготування шаурми, ролів та інших страв.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно