ru
ru
додай рецепт
Шаурма з куркою
Фото: Depositphotos

Домашня шаурма від Гордона Рамзі — простий рецепт

Автор
Шаурма з куркою
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
1040
ккал
67 г
білки
77 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чи не перекусити нам шаурмою, подумала SHUBA та завітала на сторінки смачного блогу відомого кулінара Гордона Рамзі. На ловця і звір біжить! Нам негайно трапився на око духмяний рецепт домашньої шаурми.

SHUBA спробувала приготувати цю смакоту і не змогла зупинитися! Це неможливо смачно та хочеться ще!

Підготуйте маринад, коржики тортилья, капусту, куряче філе або м’ясо стегенець та відчуйте разом із нами всю чарівність їжі, яку неможливо не скуштувати.

Інгредієнти 16

Основні

Для маринаду

Крок 1/7

Вичавіть сік з лимона. Очистьте часник. Звільніть м’ясо курки від кісточок та шкурки.


Крок 2/7

Помістіть спеції для маринаду та часник у блендер або ступку, додайте сік лимона та подрібніть до однорідності.

Додайте 5 столових ложок оливкової олії разом із щедрою дрібкою солі та перцю і знову перемішайте.

Крок 3/7

Перекладіть маринад у велику миску. Додайте курку і втирайте в м’ясо маринад, переконавшись, що вся курка покрита.

Залиште маринуватися до 2 годин.

Крок 4/7

Коли маринад буде готовий, поставте розігріватися духовку на 200 градусів.


Крок 5/7

Розігрійте сковороду на середньому вогні. Вийміть курку з маринаду, струсивши надлишки, і готуйте на розігрітій сковороді по 3–4 хвилини з кожного боку, поки вона злегка не обвуглиться, але не підгорить.

Перекладіть курку на деко та відправте у духовку на 7-8 хвилин.

Крок 6/7

Розігрійте чисту сковороду з невеликою кількістю олії.

Обсмажте тортильї з кожного боку по 2 хвилини, або поки вони не стануть гарячими, але все ще еластичними.

Крок 7/7

Подрібніть зелену цибулю. Нашаткуйте капусту.

Вийміть курку з духовки та наріжте невеликими шматками.

Викладіть курку на тортильї, посипте зеленою цибулею та капустою. Додайте майонез або соус до смаку.

Для приготування найсмачнішої шаурми використовуйте домашній соус сальса.

Більше рецептів смачної шаурми:

Шаурма з куркою і беконом
Фото: Depositphotos

Домашня шаурма: з куркою і беконом

У багатьох слово «шаурма» асоціюється з некорисним фаст-фудом, але це не так. Особливо якщо приготувати її вдома, зі смачними свіжими інгредієнтами. Пропонуємо спробувати рецепт шаурми з курятиною.

Переглянути
Міні шаурма
Фото: Depositphotos

Мінішаурма для шкільного перекусу

Приготуйте цю шаурму для перекусу дітям у школу всього за два простих кроки! Доступні інгредієнти, мінімум часу та максимум смаку! А ще дуже зручно брати з собою.

Переглянути
Піта з м'ясом
Фото: Depositphotos

Гірос — грецька шаурма, яка не залишить голодним

Шаурма, кебаб… А як щодо гіросу? Це грецька страва зі свинини чи курятини із цибулею, помідорами, смаженою картоплею і соусом дзадзикі, загорнута у піту.

Переглянути
Дієтична шаурма
Фото: Depositphotos

Літній рецепт дієтичної шаурми

Любите шаурму, але хочете щось нове й оригінальне? Сьогодні ми поділимося з вами незвичайним рецептом.


Переглянути
Шаурма з бужениною по-домашньому
Фото: Freepik

Домашня шаурма з бужениною

Шаурма — втілення спокусливих близькосхідних уподобань. Наша версія дуже відрізняється від традиційної шаурми, але новий смак має сподобатись вам не менше. До того ж шаурму з бужениною приготувати простіше і швидше. Вам знадобиться всього 30 хвилин!

Переглянути

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Персона

Персона
Гордон Рамзі
Гордон Рамзі

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Павел Хабибулин

    Павел Хабибулин

    рік тому

    При таком количестве специй можно есть и дохлятину прогнившую!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно