Сертифікований нутріціолог, консультант із харчування, фуд-терапевт. Консультант ЮНІСЕФ в Україні з питань харчування. Має сертифікат фуд-терапевта та нутріціолога в National Nutrition Certification Program (США) та The Health Sciences Academy (Великобританія), а також безліч пройдених освітніх програм у топових світових університетах.
Більшість усвідомленого життя присвятила вивченню їжі та її впливу людей. У своїй роботі використовує інтегративний підхід та розглядає людину, її системи та ритм дня, настрій та стресостійкість, як єдине ціле.
Важлива частина роботи Анастасії Голобородько — тримати руку на пульсі нових відкриттів та фактів, тому що нутріціологія — молода наука і не стоїть на місці.
