Чим замінити вівсянку зранку: каша на рослинному молоці з омега-3
- Автор
- Анастасія Голобородько
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 48 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Вівсянка — популярний вибір на сніданок, але нутриціологиня Анастасія Голобородько радить урізноманітнити перший прийом їжі кашею на рослинному молоці з омега-3 жирними кислотами. Вона насичує до обіду і підтримує рівень енергії.
корисності
Shuba корисності
-
15 неймовірних каш з усього світу на сніданок, обід і вечерю
До статті
Інгредієнти для каші на рослинному молоці
Каша на рослинному молоці з омега-3 — комбінація суперфудів для «правильного» старту дня. Кіноа дає організму рослинний білок і складні вуглеводи, чіа — клітковину й омега-3, а лляне борошно підтримує травлення. Сніданок виходить легким, але ситним і поживним.
Ця каша підходить і для веганського раціону, і для тих, хто хоче урізноманітнити сніданки стравами без глютену. Вона має кремову текстуру та горіховий присмак завдяки льону.
Якщо любиш солодке зранку, додай такі топінги, як ягоди, горіхи, фініки, мед чи йогурт, якщо солоне — подавай з яйцем пашот і авокадо.
Ця каша — веган білок і веган омега-3. Замість кіноа можна брати сорго, амарант або горіхове борошно. Лляний шрот або лляне борошно замінити на мелений льон. Конопляні ядра — на чіа.
Анастасія Голобородько
Інгредієнти 9
Основні
Рецепт каші на рослинному молоці
Кіноа замочи на ніч. Потім промий кіноа під проточною водою, щоб прибрати гіркоту.
Змішай кіноа, лляне борошно, кокосове молоко, воду, сирий подрібнений мигдаль, сіль, підсолоджувач (може бути стевія, кокосовий цукор або еритрит), конопляне насіння і кокосову олію.
Порада: замість конопляного насіння можна використати чіа.
Суміш виклади у каструлю. Доведи до кипіння, зменш вогонь до мінімального і, помішуючи, готуй 10-15 хвилин, поки крупа стане м’якою (можна трохи більше).
Порада: помішувати обов’язково, багато жирів створять скоринку на нижньому шарі.
Залиш готову кашу на 5 хвилин настоятись, що б вона загусла. Подавай з улюбленими топінгами.
Також радимо приготувати білкову кашу з трьох круп за рецептом нутриціологині Інни Дубровіної.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі