Солодка кіноа на горіховому молоці з ягодами — сніданок від нутриціологині
- Автор
- Анастасія Голобородько
- 1
- порція
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 39 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Солодка кіноа на горіховому молоці з ягодами — зручна альтернатива звичній вівсянці на сніданок. Її легко й швидко приготувати зранку. Особливо зручно, якщо в тебе є трохи заморожених ягід, горіхів і рослинного молока під рукою.
корисності
Shuba корисності
-
Що приготувати з кіноа: рецепти смачних салатів, супів, котлет і сніданків на щодень
До статті
У чому користь солодкої кіноа на горіховому молоці з ягодами
Солодка кіноа на горіховому молоці з ягодами, приготована за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько, — поживна страва з високим вмістом білка, клітковини та корисних жирів. Кіноа має природно горіховий смак і добре поєднується зі свіжими або замороженими ягодами, насінням, какао-бобами, кленовим сиропом.
- Цей рецепт підходить для тих, хто не вживає молочні продукти або дотримується веганського харчування. Страва не містить глютену, що важливо для чутливих до нього людей.
Кіноа містить усі дев’ять незамінних амінокислот і є повноцінним джерелом білка. У ній також є магній, фосфор, залізо, марганець і антиоксиданти. Завдяки низькому глікемічному індексу, кіноа забезпечує стабільний рівень енергії.
Льон, кунжут і горіхи додають корисних жирів і клітковини. Ягоди — джерело вітаміну С та поліфенолів, які підтримують імунну систему та мають протизапальні властивості. Така комбінація — хороша основа для збалансованого сніданку.
Рецепт солодкої кіноа на горіховому молоці з ягодами
Інгредієнти 8
Основні
Візьми 150 г свіжих або розморожених ягід. Якщо ягоди заморожені — виклади в глибоку тарілку і залиш на 10 хвилин, щоб стали м’якшими, але не втратили форму.
Промий або замочи кіноа. Залий горіховим молоком (кокосовим, кеш’ю чи фундучним) та 50 мл води.
Додай мелене насіння льону (можна замінити на лляне борошно-шрот), кунжут, дрібку морської солі, кокосову олію.
Готуй на малому вогні, помішуючи — льон має властивість прилипати до дна.
Коли кіноа стане м’якою, зніми з вогню, накрий кришкою і залиш на 5 хвилин.
Виклади гарячу кіноа на ягоди. На бажання додай 1 ч. л. неочищеного цукру або кленового сиропу. Посип горіхами або насінням та какао-бобами.
Дізнайся, як правильно приготувати кіноа, щоб каша була смачною та розсипчастою.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Рецепти з кіноа
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі