ru
ru
додай рецепт
Салат з кіноа, редискою та броколі
Фото: Depositphotos

Салат з кіноа, редискою та броколі

Автор
Салат з кіноа, редискою та броколі
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
20
хвилин підготовки

Цікавий салат з кіноа, броколі та редиски ситний, свіжий, смачний, корисний і некалорійний. 

SHUBA радить обрати для цього рецепту чорну кіноа, але ви можете приготувати й білу. Броколі краще брати свіжу, а не морожену. На бажання ви можете додати смажене на грилі чи відварене куряче філе. Консервовану кукурудзу можна замінити зеленим горошком. До соусу на бажання можна додати кілька крапель оливкової олії.

Ось іще кілька рецептів з кіноа:

Інгредієнти 10

Основні

Соус

Крок 1/5

Промийте кіноа. У каструлі 100 мл води доведіть до кипіння. Всипте кіноа, накрийте кришкою та проваріть 15 хвилин. Зніміть з вогню та потримайте під кришкою 5-10 хвилин.

Крок 2/5

Розділіть броколі на суцвіття та відваріть у підсоленій воді протягом 5 хвилин.

Крок 3/5

Промийте редиску, видаліть хвостики та наріжте тонкими кружечками.

Крок 4/5

У великій мисці змішайте кіноа, броколі, редиску та консервовану кукурудзу. 

Крок 5/5

В окремій мисці змішайте інгредієнти для соусу. Часник потрібно продавити через прес. Заправте салат у мисці соусом та негайно подавайте.

Такий салат добре підходить як гарнір до стейка із соусом горгонзола або курячого філе з помідорами та сиром.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно