Салат із кіноа, редиски та броколі

Салат із кіноа, редиски та броколі
Фото: Depositphotos
Легкий!
2
порції
10 хв
готування
20 хв
підготовки

Якщо ви шукаєте щось легке, корисне і при цьому неймовірно смачне — ви потрапили за адресою! Цей салат із редиски, броколі та кіноа стане вашим новим улюбленцем серед салатів із редискою. Він не лише тішить око яскравими барвами, а й підриває смакові рецептори балансом хрусткої свіжості, пікантності та солодких ноток. А заправка з лимонного соку, діжонської гірчиці та меду додає страві тієї самої «родзинки», яка змушує сказати: «Ммм, ще ложечку!» Цей салат — ідеальний супутник як для обіду, так і для легкої вечері.

Інгредієнти для салату з кіноа, редиски та броколі

SHUBA радить обрати для салату з кіноа, редиски та броколі чорну кіноа, але ви можете приготувати й білу. Броколі краще брати свіжу, а не морожену. За бажанням можна додати смажене на грилі або відварене куряче філе.

Консервовану кукурудзу можна замінити зеленим горошком. У соус за бажанням можна додати кілька крапель оливкової олії.

Інгредієнти 10

Основні

Соус

20% знижка на доставку

Ось ще кілька рецептів із кіноа:

Як готувати салат із кіноа, редиски та броколі

Крок 1/5

Промийте кіноа. У каструлю налийте 100 мл води, доведіть до кипіння. Всипте кіноа, накрийте кришкою і проваріть 15 хвилин. Зніміть із вогню і потримайте під кришкою 5-10 хвилин.

Крок 2/5

Розділіть броколі на суцвіття і відваріть у підсоленій воді протягом 5 хвилин.

Крок 3/5

Промийте редиску, видаліть хвостики і наріжте тонкими кружечками.

Крок 4/5

У великій мисці змішайте кіноа, броколі, редис і консервовану кукурудзу.

Крок 5/5

В окремій мисці змішайте інгредієнти для соусу. Часник потрібно продавити через прес. Заправте салат у мисці соусом і подавайте.

Такий салат добре смакує як гарнір до стейка з соусом горгонзола або курячого філе з помідорами та сиром. Смачного!

Рецепти салатів з редискою

Вам можуть сподобатися такі салати:

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.