- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
Интересный салат из киноа, брокколи и редиса сытный, свежий, вкусный, полезный и некалорийный.
SHUBA советует выбрать для этого рецепта черную киноа, но вы можете приготовить и белую. Брокколи лучше брать свежую, а не мороженую. По желанию можно добавить жаренное на гриле или отварное куриное филе. Консервированную кукурузу можно заменить зеленым горошком. В соус по желанию можно добавить несколько капель оливкового масла.
Вот еще несколько рецептов с киноа:
Ингредиенты 10
Основные
Соус
Промойте киноа. В кастрюлю налейте 100 мл воды доведите до кипения. Всыпьте киноа, накройте крышкой и проварите 15 минут. Снимите с огня и подержите под крышкой 5-10 минут.
Разделите брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.
Промойте редис, удалите хвостики и нарежьте тонкими кружочками.
В большой миске смешайте киноа, брокколи, редис и консервированную кукурузу.
В отдельной миске смешайте ингредиенты для соуса. Чеснок нужно продавить через пресс. Заправьте салат в миске соусом и подавайте.
Такой салат хорошо подходит как гарнир к стейку с соусом горгонзолла или куриному филе с помидорами и сыром.
Власний Рахунок
Комментарии